旨在提升中国葡萄酒产业水平的葡萄酒A级产品标准即将出台。中国科技部和国家质检总局以及国家标准化管理委员会将A级产品技术标准科研课题下达给了新天酒业公司。位于新疆维吾尔自治区的新天国际葡萄酒业有限公司是中国最大的葡萄酒企业,拥有15万亩酿酒葡萄生产基地,现有8万吨的生产能力,具有较强的科研创新能力。
据悉,新天酒业此次研究的葡萄和葡萄酒标准草案包括四个部分:《酿酒葡萄种植标准》、《酿酒葡萄的质量标准》、《葡萄酒酿造技术》和《葡萄酒产品质量标准》,其中酿酒葡萄的种植标准和质量标准此前尚无国家标准。
8月中旬在新疆召开的“2003年全国葡果酒年会”上,中国食品工业协会组织有关专家对新天酒业研究的葡萄酒A级产品标准进行了讨论,并最终达成了初步共识,A级产品标准不久将正式出台。
A级产品标志属证明商标,产品标志已向国家工商总局商标。