中国农业科学院果树研究所

　　　　　　　　　　　　　王海波 刘凤之 王孝娣 王宝亮 史祥宾 郑晓翠 魏长存

　　1　品种选择的原则

　　选择需冷量/需热量低、果实发育期短的早熟或特早熟品种，以用于冬促早栽培和春促早栽培；选择多次结果能力强的品种，以用于秋促早栽培。

　　选择耐弱光、花芽容易形成、着生节位低、坐果率高且连续结果能力强的早实丰产品种，以利于提高产量和连年丰产。

　　选择生长势中庸的品种或利用矮化砧木，以易于调控，适于密植。

　　选择粒大、松紧度适中、果粒大小整齐一致、质优、色艳和耐贮的品种，并且注意增加花色品种，克服品种单一化问题，以提高市场竞争力。

　　着色品种需选择对直射光依赖性不强、散射光着色良好的品种，以克服设施内直射光减少、不利于葡萄果粒着色的弱光条件。

　　选择生态适应性广，并且抗病性和抗逆性强的品种或利用抗逆砧木，以利于生产无公害果品。

　　在同一棚室定植品种时，应选择同一品种或成熟期基本一致的同一品种群的品种，以便统一管理；而不同棚室在选择品种时，可适当搭配，做到早、中、晚熟配套，花色齐全。

　　2　设施葡萄促早栽培的优良品种

　　无核白鸡心、夏黑无核、早黑宝、瑞都香玉、香妃、红香妃、乍那、 87-1、京蜜、京脆、维多利亚、藤稔、奥迪亚无核、巨玫瑰、火焰无核、红旗特早玫瑰、莎巴珍珠、巨峰、金星无核、红标无核（8612）、京秀、京亚、里扎马特、奥古斯特、矢富罗莎、红双味、紫珍香、优无核、黑奇无核（奇妙无核）、醉金香、布朗无核、玫瑰香、凤凰51和无核早红（8611）等在设施葡萄促早栽培中表现较好，在设施葡萄促早栽培品种选择中供参考。

　　其中无核白鸡心、瑞都香玉、香妃、红香妃、乍那、 87-1、京蜜、京脆、红旗特早玫瑰、无核早红（8611）、红标无核（8612）、醉金香、维多利亚、奥迪亚无核、莎巴珍珠、金手指和玫瑰香等品种耐弱光能力较强，在促早栽培条件下具有极强的连年丰产能力，不需进行更新修剪等连年丰产技术措施即可实现连年丰产。

　　通过2010-2012年连续3年的品种评价和筛选试验，结果表明：在供试的乍娜、红旗特早玫瑰、紫珍香、无核早红、红标无核、无核白鸡心、87-1、莎巴珍珠、京密、奥迪亚无核、香妃、红香妃、红双味、巨峰、优无核、京亚、巨玫瑰、藤稔、布朗无核、火星无核、夏黑、京秀、矢富罗莎共计23个品种中，87-1具有最强的耐弱光、耐高温高湿、耐低浓度二氧化碳能力，京密其次。

　　3　设施葡萄促早栽培若干良种简介

　　（1）87-1

　　需冷量573小时（0～7.2℃模型）。欧亚种，从辽宁省鞍山市郊区的玫瑰香葡萄园中发现的极早熟、优质、丰产的芽变单株。自然果穗圆锥形，平均穗重520g，最大穗达750g。果粒着生中密，短椭圆形，疏果后，平均粒重6.5g，最大8g。果皮中厚，紫红至紫黑色，果肉细致稍脆，汁中多味甜，含可溶性固形物15%～16.5%，有浓玫瑰香味，品质极佳。果实耐贮运。成熟后延迟采收，无落粒、裂果现象。在鞍山、兴城地区4月下旬萌芽，5月中旬开花，7月下旬至8月上旬果实成熟，在沈阳地区8月上中旬成熟。从萌芽到果实成熟100天左右。植株生长势、抗逆性以及果粒形状均与玫瑰香品种相似。结果枝率68%，较丰产，副梢结果能力强。87-1是当前设施葡萄生产中对设施环境（弱光、高温、高湿、二氧化碳浓度低）适应能力强，有发展前途的优良早熟品种之一。在设施葡萄促早栽培生产中不需采取更新修剪措施即可实现连年丰产同时可以一年两收。

　　（2）京蜜

　　需冷量600小时（0～7.2℃模型）。中国科学院植物所以京秀作母本，以香妃作父本于1998年杂交育成，于2007年通过北京市审定。果穗圆锥形，平均穗重为373.7g，最大穗重为617.0g，果粒着生紧密。果粒扁圆形或近圆形，平均粒重7.0g，最大粒重11.0g，黄绿色，果粉薄。果皮薄，每粒葡萄有种子2～4粒，多为3粒。果肉脆，汁液中多，有玫瑰香味，风味甜。可溶性固形物含量为17.00%～20.20%，可滴定酸含量为0.31%。葡萄成熟后不易裂果，可在树上久挂不变软、不落粒。生长势较强。芽眼萌发率为66.6%，果枝百分率为67.6%，结果系数为0.90，每个果枝结果穗1.35个。副梢结实力中等。早果性好，极丰产。果穗、果粒成熟一致。北京地区露地栽培，萌芽至浆果成熟需95-110天，为极早熟品种。京密是当前设施葡萄生产中对设施环境（弱光、高温、高湿、二氧化碳浓度低）适应能力强，有发展前途的优良早熟品种之一。在设施葡萄促早栽培生产中不需采取更新修剪措施即可实现连年丰产同时可以一年两收。该品种的缺点是果穗过紧，可通过花前7-15天用2-5ppm赤霉素蘸穗处理即可解决。