生物防治与综合防控

刘永强 黄晓庆 王忠跃 唐美玲

  烟台产区马瑟兰葡萄病虫害种类有霜霉病、酸腐病、炭疽病、白腐病、绿盲蝽等，该区域防治病虫害一般年份需要采取7-12次措施，最为重要的防治时期是萌芽期、展叶期、开花前、谢花后、封穗前、转色期、采收后和落叶前，其它时期可以根据品种特点、栽培模式、气象条件及田间观测技术等进行防控。农业防治措施（栽培管理措施、冬季清园措施等）、建园栽种前的防治措施（脱毒苗木的选择、土壤及种苗种条的消毒等）、公共植保措施等，不列入规范化防控技术中。

  1. 烟台产区马瑟兰葡萄病虫害规范化防控技术简图

  2.烟台产区马瑟兰葡萄病虫害规范化防控技术措施说明

  2.1 萌芽期

  说明：在萌芽期，越冬后的病虫害开始活动为害葡萄，其中包括：白粉病、黑痘病、叶蝉、盲蝽蟓类、蓟马类、螨类等，白腐菌、炭疽菌、霜霉菌等在雨水充沛的年份也开始活动。此次防控措施是针对这些病虫害（或者说：具有这些病虫害的任何一种或多种的葡萄园）采取措施。

  措施：一般情况下使用3-5波美度石硫合剂或杀菌剂+杀虫剂。

  调整：管理规范、病虫害防治比较好的葡萄园，此时期可以省略。

  防控措施的目标：杀灭、控制越冬后的病、虫，把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压低到很低的水平，为后期的病虫害防治打下基础。

  2．展叶期

  说明：展叶期，是指2-3叶期至4-5叶期；对针对防治越冬后（上一次防治的残存）及在杂草上迁到葡萄的病虫害（重点是虫害），包括：白粉病、黑痘病、叶蝉、盲蝽蟓类、蓟马类、螨类、斑衣蜡蝉、白腐病、炭疽菌等病虫害。所以，此次防控措施，是针对所有这些病虫害（或者说：具有这些病虫害的任何一种或多种的葡萄园）采取措施，一般情况下使用杀菌剂+杀虫剂。这次防控措施是执行“预防为主”方针、“前狠后保”防控策略的重要措施。为整个生育期的成功防控打下基础。

  措施：杀菌剂+杀虫剂，可选择的药剂种类非常丰富，如，波尔多液+机油（矿物油乳剂）、吡唑·福美双+敌百虫等。

  防控措施的目标：杀灭、控制越冬后的病、虫，把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压低到很低的水平，为后期的病虫害防治打下基础。

  3．开花前（始花期）

  说明：开花前是多种病虫害发生的重要防治点，以预防伤害花序、花梗、花的病虫为主。主要针对霜霉病、灰霉病、炭疽病、蓟马、盲蝽蟓、螨类、蚜虫类等病虫害种类，重点防控灰霉病和白粉病。一般情况下，使用保护性杀菌剂+针对灰霉病和穗轴褐枯病的内吸性杀菌剂（+杀虫剂），如30%吡唑·福美双800倍液+50%甲基硫菌灵800倍液；灰霉病压力较大，且有虫害危害的葡萄园，可以使用30%吡唑·福美双800倍液+50%腐霉利1000倍液+21%噻虫嗪1500倍液；炭疽病发生压力大的葡萄园，可以使用30%吡唑·福美双800倍液+30%戊唑醇3000倍液液+50%噻虫嗪3000倍液等。

  调整性措施：多雨及病虫害发生压力大的葡萄园，在花序分离期增加一次杀菌剂。

  4．谢花后

  防治点描述：葡萄花帽从柱头上脱落，称为落花；葡萄80%的花序落花结束之后的1-3天，就是采取措施的时期。

  说明：落花后是防治霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病等病害的防治适期，也是蚧壳虫、叶蝉、蓟马、螨类、盲蝽蟓、蚜虫类等虫害的防治点，一般情况下需要使用一次杀菌剂+杀虫剂，也可以选择保护性杀菌剂和针对性内吸性杀菌剂混合使用。

  措施：杀菌剂一般选择广谱性的保护性杀菌剂；个别病害是防治重点的葡萄园，可以选择保护性杀菌剂与对应的内吸性杀菌剂混合使用。如灰霉病发生严重，可以选择30%吡唑·福美双800倍液+啶酰菌胺+杀虫剂；炭疽病发生严重，可以选择50%吡唑·福美双1500倍液+40%氟硅唑6000倍液+杀虫剂等。

  5．大幼果期

  说明：该葡萄产区，开花后至封穗前（除了花后的措施之外），至少需要2次措施，是针对炭疽病、白腐病、灰霉病、白粉病、溃疡病、蚧壳虫、透翅蛾、蛀果害虫（比如棉铃虫）等防控有效的措施。

  措施：一般采用杀菌剂（+杀虫剂），如80%代森锰锌800倍液+杀虫剂等。

  调整：病害防控好的葡萄园，在干旱年份可以只使用杀菌剂；病害为害较重的葡萄园，杀菌剂可以选择广谱性杀菌剂+针对性的内吸性杀菌剂。

  注：该酿酒葡萄产区，病虫害危害风险较大，落花后至封穗期，一般采取2-3次措施。

  6．转色期

  防治适期描述：葡萄的果实开始上色，从绿色变为粉红色（绿色品种果皮开始发亮），同时果实的含酸量降低、含糖量开始增加；开始只是个别果粒，之后整个果穗开始变色；再之后颜色会逐渐加深。有5-10%果粒开始上色的时间，为防治时期。

  说明：在该葡萄产区，转色期一般是葡萄霜霉病的流行期，也是霜霉病、酸腐病、灰霉病、炭疽病、白腐病防治的关键时期之一，也是褐斑病、溃疡病等的防治适宜时期。

  措施：一般情况：使用波尔多液+杀虫剂（如80%波尔多液备600倍+10%联苯菊酯3000倍），根据天气情况，若雨水较多则需要添加霜霉病内吸性药剂，例如50%的烯酰吗啉。若出现酸腐病，按照酸腐病绿色防控技术采取防控措施。

  注：封穗期至转色期病虫害其它防控措施

  7．采收后至落叶

  防治适期描述：葡萄果实采收后，立即喷洒一次药剂。

  说明：一般使用铜制剂，如果需要使用杀虫剂，采用波尔多液与杀虫剂混合使用（如80%必备600倍液+杀虫剂）或者波尔多液+机油（矿物油）乳剂等，也可以选择其它具有杀菌作用的保护性杀菌剂。

  注：如果采收晚或冬季来临时间早，直接进入下一个环节。

  8．修剪、埋土防寒与清园

  防治适期描述：葡萄开始落叶时或落叶前后，开始修剪；修剪后，立即使用药剂。

  药剂使用具体建议：石硫合剂或波尔多液+杀虫剂

  说明：葡萄落叶前的病虫害的防治，会减少病虫害的越冬基数，为第二年的病虫害防治打下基础。