桂北综合试验站

  2025年桂林市兴安县漠川乡温克葡萄园花量普遍少于常年，一些葡萄园甚至基本无花，严重影响今年产量和生产效益。为此，我们制订如下技术方案，供生产参考。

  一、 根据不同果园花量情况，确定是否需要培育二造果

  花量很少，预计亩产量低于1500斤的果园，重点要培育二造花，培育收获二造果。花量较少，预计亩产量1500～2500斤的果园，在管理好现有花、果的情况下，培育适量的二造花，培育收获二造果，弥补一造果产量不足的损失。花量基本正常，预计亩产量2500斤以上的果园，建议专注培育一造果，无须再培育二造果。

  二、二次花的培育方法

  1、培育健壮枝梢

  健壮的枝梢有利于形成良好的二造花，因此，新梢萌芽后至剪梢促放二造花前，要特别注意采取综合措施使新梢叶片及早老熟，枝梢健壮而不徒长。一是按梢间距18～20㎝的标准，及时进行抹芽、定梢、绑梢；二是对当年无花枝生长至8～10片叶时，剪留至第6～8个节位，修剪后萌发的副梢，只保留顶端1个副梢（一次副梢），其余副梢抹除。保留的顶端副梢4～5叶时摘心，顶端副梢摘心后再次萌发的副梢（二次副梢）3～4叶时摘心。三是在每次摘心后，及时喷施1次以磷、钾为主的叶面肥，树势较旺的还要添加矮壮素或助壮素500～1500倍液（10毫升矮壮素兑水10～30斤），通过副梢摘心、喷施以磷、钾为主叶面肥和矮壮素或助壮素混合液等措施，能有效控制新梢过旺生长，促进叶片及早老熟，促进花芽分化。要注意喷施矮壮素或助壮素时，只对顶端嫩梢部份喷雾，喷施药液以不滴水为原则。

  2、适时促放二造花

  一次副梢达到半木质化、第2～3节位芽眼饱满时，对一次副梢回缩修剪至第2～3节位，并淋施一次氮、磷、钾为主的水溶肥（没有水肥一体化条件的果园，也可开沟撒施复合肥），促使一次副梢顶芽眼萌发，重新形成二次副梢，二次副梢一般都会带有花序；主梢顶芽饱满且枝梢处于半木质化状态时，也可直接剪除一次副梢，使主梢顶芽萌发，形成带花序的二次副梢。如萌发的二次副梢没有花序，及时保留3～4叶摘心，摘心后再次萌发的副梢2～3叶时摘心。 二次副梢达到半木质化、第2～3节位芽眼饱满时，对二次副梢回缩修剪至第2～3节位，促使二次副梢顶芽眼萌发带花序的三次副梢。

  三、二造果生长期管理

  二造花由于花芽分化时间短，花序往往较短小，果粒着生紧密，应在花序分离前采用2.5 mg/L GA3（1克奇保兑水160斤）浸泡花序3～5秒种，拉长花序。

  二造花序以上3～4片叶展开时，保留花序以上2～3片叶摘心，摘心后顶端副梢保留4～5片叶反复摘心，至相邻两株副梢交叉或生长至避雨棚边缘时绝后摘心。

  二造果生长期的管理，参照一造果的常规管理进行。特别应注意控制产量，以提高品质、确保果实正常成熟，建议两造果的总产量不超过4000斤/亩，只有二造果的产量不超过3000斤/亩。