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贺兰山东麓综合试验站
王国珍
2009年5月下旬，国家葡萄产业技术体系贺兰山东麓综合试验站陈卫平、牛锐敏，协同示范县负责人就本地区红地球、赤霞珠葡萄花序形成情况开展了详细调查。结果表明：红地球葡萄今年的花序形成数量普遍较往年减少，赤霞珠葡萄的花序数量也有一定程度的减少，但没有红地球葡萄明显。
在调查的100株红地球中，结果枝率为10％的植株约20％（含整株未结果树）；结果枝数率50％以上的植株约2 0 ％ ； 结果枝率10%～50％之间的占50％。在调查的50株赤霞株葡萄中，结果枝率在50％以上的植株占一半，几乎没有整株未结果的单株。同时还发现，初结果的幼树比成龄树花序形成数量比例高；红地球自根苗花序形成比例高于贝达嫁接树；酿酒葡萄结实率高于鲜食葡萄。
分析影响今年贺兰山东麓葡萄花序形成的原因主要有以下几方面。
1 冻害造成树体树势的衰弱
2007-2008年冬春季节的冻害对贺兰山东麓的葡萄造成了较重危害，一些受冻较重的单株，树势至今仍未得到彻底的恢复，花芽分化受影响，今春发芽新梢生长弱，花序数量少。
2 肥水管理不合理，造成树体营养不足
由于一些农户和种植基地不重视秋施基肥和施萌芽肥，葡萄树体贮藏营养和补充营养不足，导致花芽分化不良。开春受黄河灌区水分配时间的制约，一些葡萄园灌水不及时，影响了对葡萄的肥水供应。
3 负载量的影响
2008年负载过重的葡萄园今年花序较少。
4 贝达砧木的影响
贝达嫁接红地球虽然可起到提高抗寒力的作用，但在贺兰山东麓局部粘重土壤上容易表现黄叶病；另外贝达嫁接红地球树体的生长势普遍弱于其自根苗。
5 出土时间的影响
出土晚的葡萄园（4月中旬以后）芽体受损，重新萌发后花芽形成质量差、数量少。
建议：加强肥水管理，合理负载，疏去弱树和细结果枝上的花序，培养健壮树体和结果枝，为今后的持续结果打下良好基础。栽培与质量控制研究室翟衡教授建议用深根性的抗盐碱砧木，配合深沟浅栽等管理措施。
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