桂北综合试验站 南宁综合试验站 鲜食葡萄栽培岗 水分管理与节水栽培岗 熟期调控岗

  2024年6月中、下旬，桂北出现持续性强降雨。受此影响,兴安县葡萄大面积遭受不同程度的洪涝灾害，以溶江镇最为严重。受灾严重果园，大水淹没果穗、棚顶，甚至葡萄架倒塌。我们根据现场调研，制定洪涝灾后恢复技术措施如下，供生产参考。

  1、减轻负载、以利恢复树势

  根据葡萄品种、受淹程度及枝、叶受损情况等对园区的葡萄适当剪除果穗，减轻负载量，以便恢复树势。

  1.1 淹没果穗以上的，且果粒已经开始软化的，建议剪除全部果穗；

  1.2 短暂淹没果穗，果粒还处于硬核期的，先剪除伤病果、从穗肩部剪除部份小果穗，然后用喷雾器清洗果穗并喷杀菌剂后观察几天，若不再继续产生烂果则可套袋保留；如果继续产生烂果，则建议剪除果穗。

  1.3 未淹没果穗的，可根据树体情况适当剪除部份果穗，减轻负载量；

  1.4 叶片全部枯萎的葡萄园，枝梢全部回剪至第6-8个节位，然后对顶芽用50%单氰胺20-30倍液对每个枝梢的顶芽进行点芽破眠，促使萌发副梢，以利树体恢复。。

  2、排水清园、松土改土

  2.1 清淤排水：果园退水后，及时清除果园淤积杂物，清理排水沟或其他有效措施措施，及时排除干葡萄园的积水。

  2.2 清洗叶片： 及时喷清水清洗有淤泥的叶片，使叶片、果穗尽快恢复正常。

  2.3 松土透气：盖有地布、地膜的葡萄园应揭除防草布、地膜，提高土壤透气性；进行一次浅松土，松土深度不宜超过10公分，不可大块翻土，否则会加剧枝叶的萎蔫程度。松土后施用一次能促进生根的肥料，恢复根系生长。

  2.4 施肥：浸水时间长、根系损伤或部分死亡的，水灾后不宜立即施肥，待恢复一段时间后，可亩根施氮磷钾三元复合肥10-15公斤、叶面喷施含氮磷钾的叶面肥2-3次，促进树体恢复生长；

  3、病虫害防治

  涝害发生后容易引起葡萄病虫害大面积暴发，因此，果农须在天气转好后及时进行全园消毒.

  3.1 地面和土壤消毒：每亩可用50～100千克生石灰全园地面撒施；或地面喷一次70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液进行地面消毒。

  3.2 树体病虫害防治：及时使用一次具有内吸、广谱的杀菌剂细致均匀地喷施叶片，预防葡萄霜霉病、白腐病等病害为害， 间隔5-7天再喷一次。防治霜霉病的药有：烯酰吗啉1500倍、氟吗啉800倍、氰霜唑1500倍等；防治白腐病的药有：戊菌唑3000倍、烯肟·戊唑醇1500倍、四氟醚唑1000倍等。注意在防病治虫过程中必须确保产品质量安全，严格按规定使用农药。对正在或临近销售的品种，用生物农药或植物源农药防治病虫害；用黄色粘板诱杀叶蝉，蓝色粘板诱杀蓟马和醋蝇，用糖醋液诱杀吸果夜蛾、金龟子，性诱剂诱杀斜纹夜蛾等。对未成熟的中晚熟品种可用化学农药防治。发现酸腐病时及时清除烂粒，用80%灭蝇胺水分散粒剂5000倍液加20%乙酸铜水分散粒剂500倍液淋洗式喷洒果穗。

  4. 生产二次果

  适宜一年两收栽培的早熟品种，对失收但树势恢复较好的果园，可及时采取措施，促放二次花，生产秋冬果。果农朋友们可参考如下方法促放二次花，也可根据自身经验和葡萄园实际情况促放二次花，弥补产量损失。

  4.1 树势恢复后，对当年生枝梢保留7-8节位进行回缩修剪，去除顶端第一节位的叶片。修剪结束后，若顶芽已经休眠，可用50%单氰胺20-30倍液对每个枝梢的顶芽进行点芽破眠。

  4.2 枝梢萌芽后只保留顶端1-2个副梢（一次副梢），其余副梢及时抹除。如萌发的一次副梢花量较多，则按二次果培育方法管理获得二次果，如一次副梢花量较少，一次副梢展开3-4叶时，对新叶部位喷一次浓度为0.2%磷酸二氢钾+50%助壮素400-500倍的混合液，第2、3个节位芽眼饱满时回剪至第3节位。促使再次萌发顶端副梢（二次副梢）。带花序的二次副梢按常规一年两收栽培二次果的管理方法培育获得二次果，不带花序的二次副梢则按上述方法再次培育二次花。

  5、棚架倒塌的葡萄园，可参考以下方案

  5.1 靠近河边地势低洼经常受淹、整个棚架倒塌的葡萄园，及时清理葡萄园，改种其他经济作物，不宜再种植葡萄。

  5.2 地势较高、整个棚架倒塌的葡萄园，及时清理水泥柱和钢丝等棚架材料，种植密度大的可间伐植株（株距3米左右），对保留植株及时扶正主干，抬高主蔓，避免枝叶倒伏地面而加剧各种病害发生；树体伤害严重的，建议重修剪后重新培养主蔓。高标准重新搭建避雨棚架。

  5.3 绝收果园建议套种花生等矮生作物，在不影响葡萄恢复的同时，增加收入。