生态与土壤管理岗位

武梦真 高振 孙庆华 邵小杰 杜远鹏

  盐碱胁迫作为葡萄产业面临的主要非生物逆境之一，严重影响葡萄正常生长发育，为促进盐碱地葡萄生长。以盆栽‘阳光玫瑰’为试材探究黄腐酸、甲壳素、海藻酸、柠檬酸、苹果酸施用对盐碱胁迫下土壤电导率及葡萄植株生长影响。结果表明，施用生物刺激素后土壤EC值较对照处理均有不同程度的下降，其中效果最显著的是海藻酸400ppm、甲壳素400ppm和黄腐酸500ppm处理。施用生物刺激素缓解了盐碱胁迫对葡萄植株的伤害，增加了葡萄植株的生物量，促进了葡萄植株的生长。甲壳素400ppm处理对于提高葡萄植株地上部鲜重效果最显著，较对照提高了60.24% 。

  土地盐渍化造成的盐碱胁迫会影响土壤从而对影响葡萄树体生长，盐碱胁迫会造成土壤pH升高，养分含量低等（佟倩，2024），对葡萄的生长发育产生严重危害，导致葡萄果实产量低、品质不佳、经济效益差等问题。

  生物刺激素是指具有促进植物生长和提高应激响应的物质，由天然物质和微生物组成，分为腐殖酸类物质、海藻类、甲壳素及其衍生物、复合有机物质、抗蒸腾剂、游离氨基酸、微生物、有益化学元素、非有机矿物 (包括亚磷酸) 等（王思怿等，2019）。生物刺激素能够提高碳同化、矿物质营养和次生代谢等生理和分子过程的效率，改善植物营养状况和对非生物胁迫的耐受性，最终提高作物产量和产品质量（Du Jardin，2015）。目前公认的植物生物刺激素主要有以下5类：腐殖酸类、海藻提取物类、氨基酸与蛋白水解物类、甲壳素、壳聚糖及其衍生物类和微生物菌剂类（谢尚强等，2019）。本文开展生物刺激素缓解盐碱胁迫对葡萄生长发育影响研究，为盐碱地土葡萄栽培提供参考依据。

  1 实验材料与方法

  试验于2023年3月至2023年7月在山东农业大学园艺科学与工程学院试验站葡萄园暖棚内进行。以‘阳光玫瑰’（ 'Shine Muscat '）葡萄扦插苗为试材，栽植于红色塑料盆中。

  试验设置H1处理（黄腐酸浓度300ppm）、H2处理（黄腐酸浓度500ppm）、H3处理（黄腐酸浓度700ppm）、J1处理（甲壳素浓度200ppm）、J2处理（甲壳素浓度400ppm）、J3处理（甲壳素浓度600ppm）、N1处理（柠檬酸600ppm）、N2处理（柠檬酸900ppm）、N3处理（柠檬酸1200ppm）、P1处理（苹果酸300ppm）、P2处理（苹果酸600ppm）、P3处理（苹果酸900ppm）、Z1处理（海藻酸200ppm）、Z2处理（海藻酸400ppm）、Z3处理（海藻酸600ppm）和清水（CK）。每盆每五天浇灌500毫升质量分数为0.42%复合盐碱溶液（NaCl:Na2SO4:NaHCO3=4:5:5，pH=8.00±0.03），每次复合盐碱处理后第二天浇灌500毫升以上处理，以浇灌等量清水为对照，共处理六次。单株重复，每处理12个重复。

  于处理后30 d测定植株根系活力、新梢相对生长量及各器官生物量。

  2 结果分析

  2.1. 生物刺激素对盐碱胁迫下土壤EC的影响

  如图1所示，施用不同浓度的黄腐酸、甲壳素、柠檬酸、苹果酸、海藻酸处理均显著降低了复合盐碱胁迫后土壤EC值。与对照相比，各处理的土壤EC值分别降低了25.15%、38.90%、26.80%、22.98%、38.56%、21.32%、31.29%、31.96%、23.02%、21.83%、24.50%、22.05%、17.93%、39.03%、32.89%，其中H2处理（黄腐酸500ppm）、J2处理（甲壳素400ppm）、Z2处理（海藻酸400ppm）降低幅度较大，以Z2处理（海藻酸400ppm）效果最显著，降低了39.03%。

  2.2生物刺激素对盐碱胁迫下‘阳光玫瑰’葡萄根系活力的影响

  如图2可知，施用不同浓度的黄腐酸、甲壳素、柠檬酸、苹果酸、海藻酸处理后葡萄扦插苗根系活力增强。与对照相比，各处理分别提高了77.6%、153.3%、68.75%、212.03%、268.84%、105.49%、45.93%、89.87%、50.38%、59.66%、76.04%、23.20%、8.43%、43.56%和11.55%。以J2处理（甲壳素400ppm）效果最为显著。结果表明施用黄腐酸、甲壳素、柠檬酸、苹果酸、海藻酸处理均能不同程度的促进葡萄根系活力。

  2.3生物刺激素对盐碱胁迫下‘阳光玫瑰’葡萄日新梢相对生长量的影响

  由图3可知，施用不同浓度的黄腐酸、甲壳素、柠檬酸、苹果酸、海藻酸处理可以缓解盐碱胁迫对葡萄扦插苗的伤害，并显著提高葡萄扦插苗的生长。与对照相比，各处理较对照均有显著提高，各处理分别提高了113.79%、165.52%、124.14%、124.14%、148.28%、120.69%、24.64%、50.42%、21.15%、18.43%、35.71%、25.40%、29.43%、43.45%和40.88%。其中H2处理（黄腐酸500ppm）效果最明显。

  2.4生物刺激素对盐碱胁迫下‘阳光玫瑰’葡萄地上部和地下部的影响

  由表1可知，施用不同浓度的黄腐酸、甲壳素、柠檬酸、苹果酸、海藻酸处理可以显著提高葡萄扦插苗地上部、地下部的生长，对葡萄幼苗具有显著的促生作用，能够促进营养物质的积累。与对照相比，施用不同浓度的黄腐酸、甲壳素、柠檬酸、苹果酸、海藻酸处理对于地上部鲜重、地下部鲜重和根冠比均有不同程度的提高，施用H2处理（黄腐酸500ppm）和J2处理（甲壳素400ppm）对于提高地上部鲜重效果最显著，与对照相比分别提高了54.63%和60.24%；施用Z3处理（海藻酸600ppm）对于提高地下部鲜重效果最显著,与对照相比提高了245.08%；施用P3处理（苹果酸900ppm）对于提高根冠比效果最显著,与对照相比提高了176.92%。

  3.结论

  施用生物刺激素降低了盐碱土壤EC值，以海藻酸400ppm、甲壳素400ppm和黄腐酸500ppm处理效果显著。施用生物刺激素缓解了盐碱胁迫对葡萄植株的伤害，增加了葡萄植株的生物量，促进了葡萄植株的生长。以甲壳素400ppm处理效果最显著。