北疆综合试验站
边凤霞 容新民
摘要：近年来石河子葡萄发展速度快、规模化种植、集中连片为葡萄病虫害的发生、蔓延提供了良好的空间，旧的病虫害频繁发生，新的病虫害不断出现，病虫害的发生和危害日趋严重，对葡萄品质、产量和效益造成了一定影响。葡萄病虫害问题已成为制约本区域葡萄产业发展的主要因素之一。基于此，笔者对该区域葡萄病虫害的发生特点及规律进行了调查与探讨，总结了本区域葡萄主要病虫害的综合防治技术，以供本区域广大葡萄种植户参考与应用。
关键词：葡萄；病虫害；伤害；发生与防控
1 本区域地理气候特点
石河子垦区地处天山北麓，准葛尔盆地南缘，属于典型的大陆性干旱气候，年均气温6℃，极端气温 -43℃—43℃，无霜期160—170d，光照充足，年日照时数2750—2480h。受地形条件影响，降水量地域上差异明显，年降雨量100—200mm，年蒸发量2000—2400mm，降雨量少，葡萄病害发生相对较少。同时这里土地平坦集中，土层深厚，土壤熟化程度好，有机质含量高，是葡萄生产的最佳生态区域之一。
2 本区域葡萄主要病虫害发生情况
石河子葡萄主要病虫害及伤害包括：真菌性病害有霜霉病、白粉病、灰霉病、穗轴褐枯病等；细菌性病害有根癌病；生理性病害有日灼病和缺素症等；综合性病害有酸腐病；虫害有叶蝉、瘿螨、蓟马和白星花金龟等；伤害有冻害、鸟害和鼠害；其中以霜霉病、白粉病、灰霉病、缺素症、冻害和鸟害等为重，是必须防控的对象。穗轴褐枯病、根癌病、日灼病、酸腐病、白星花金龟、瘿螨、叶蝉、蓟马等只在个别年份、个别品种上发生严重。现将本区域葡萄主要病虫害及伤害的发生特点做一介绍。
2.1 葡萄霜霉病
其主要危害葡萄地上部分的幼嫩组织，是本区域重点防控的对象。危害叶片，初期出现淡黄色，水浸状样的斑块，发病严重时，多个病斑连成一片，造成叶片焦枯脱落；危害果梗、花梗，起先形成浅颜色水浸状的斑点，最终病部干缩、枯死；危害花序，可引起落花落果；危害幼果，在果面出现凹陷病斑，果色变为黑灰色，表面满布白色霜霉。该病在本区域一般年份在6月中下旬开始发生，8—9月发生最为严重。近年来霜霉病侵染葡萄果实的现象不断出现，霜霉病侵染果实初期症状不明显，不易被发现，容易直接造成极大的损失，因此必须要做好前期的预防工作。
2.2 葡萄白粉病
在新疆所有葡萄种植产区都有发生。高温干热的天气状况有利于该病的发生，气温在29—35℃时发生发展的速度快。叶片受害，叶面布满灰色粉尘；枝条受害，首先呈现褐色水浸状斑块，之后出现灰色粉尘，造成枝条不能成熟；穗轴、果梗受害，可引起枝条变脆断裂；果实受害，果面前期有白霜，之后颜色渐渐加深，变成灰色，受害病果易开裂，易引起二次病害的大发生。在本区域葡萄白粉病主要在6—9月发生，7—8月大面积发生，白粉病一旦发病较难控制，并且持续时间长，是本区域防控最困难的病害，因此必须狠抓前期的预防工作。尤其要紧抓开花前的预防工作。
2.3 葡萄灰霉病
该病发生需要多雨潮湿和冷凉的气候条件，其主要危害期是花前花后和果实成熟采收期。花序受害后先出现热水烫过的水浸状，空气潮湿时，受害花序和幼果长出灰色霉层，整个果穗腐烂；空气干燥时受害花序枯萎干缩；在果实成熟期，葡萄灰霉病侵染果实，相邻果粒相互传染，整个果穗上布满灰色霉层。其在葡萄设施栽培和贮藏保鲜中发生更为严重。由于本区域葡萄大部分都需要冷藏远距离运输，因此在葡萄采收入库前必须做好葡萄灰霉病的预防工作。在葡萄成熟期即使没有葡萄灰霉病的症状，也要进行防控，以减少灰霉菌入库的病原基数。
2.4 葡萄穗轴褐枯病
春季开花前后冷凉多雨潮湿的天气容易发生，在本区域一般年份不发生。其主要为害葡萄幼嫩的穗轴、花序梗和幼果。幼果染病，病斑仅仅存在于果实的表皮，不会侵入到果肉内部。随着果粒的逐步长大，病斑扩展后表面结痂后脱落，对后期生长不会有影响。
2.5 葡萄根癌病
主要为害葡萄根茎部和靠近地面的老蔓。受害植株发芽迟缓，整个树体呈缺水、缺肥状，上部枝蔓有时也会产生气生根；果穗小且成熟不一致。发生严重的果园，病株干枯，甚至造成毁园，由各种原因造成的伤口是该细菌入侵葡萄树体的主要途径。该病在本区域只在个别果园发生较重。
2.6 葡萄日灼病
主要表现在果实上，由强烈的阳光直射和干热造成。当葡萄果实温度达35℃经3.5h或38—39℃经1.5h就会发生日灼，果实膨大至硬核期较易发生日灼。本区域露地栽培一般在6月上中旬左右发生，着色以后基本不发生，不同葡萄品种之间发生日灼的情况差异明显。在常见的栽培品种中，果皮较薄、果肉较脆的最易发生日灼，譬如本区域常见栽培品种新郁、红地球、里扎马特、无核白鸡心等；而有的品种其耐热性较强，其日灼发生情况就会较轻。
2.7 葡萄缺素症
在本区域葡萄主要的缺素包括缺氮、缺磷、缺钾、缺铁、缺锌、缺硼症等。由于本区域盐碱地多且盐碱重，因此在葡萄花后会因盐碱出现大面积的缺铁黄化现象。
2.8 葡萄酸腐病
主要为害成熟期的葡萄果实。首先果实出现由各种因素造成的伤口，比如由风、蜂、鸟等造成的伤口，或由各种病害造成的裂果，进而引来病菌和醋蝇，引起果实腐烂发病，在果实内可看到白色小蛆，周边引来大量的醋蝇，果园周边可闻到浓浓的醋酸味，后期果粒干枯，只剩下果皮和种子。该病在多个不同成熟期混种的品种区试园更易发生。一旦发病很难控制，并且传播速度快，所以出现病果必须即刻剪除销毁。
2.9 葡萄叶蝉
葡萄斑叶蝉危害在新疆各葡萄产区均有发生，绿长途叶蝉主要发生于新疆石河子一带，主要危害酿酒葡萄，尤其在管理粗放、郁闭不通风的葡萄园内发生严重。
2.10 葡萄白星花金龟
通常以成虫取食葡萄成熟期的果实，具有群聚危害的特点。多头成虫聚集在一起将果实啃食成空洞，进而引起多种病虫害的发生造成果实腐烂。本区域只在部分果园内发生较重，一般多采用物理防控措施进行防控。
2.11 葡萄瘿螨
主要为害叶片，叶片受害后，产生圆形凸起，呈鼓泡状，叶片受害部位密生一层厚厚的毛毡状白色绒毛，后期变为红褐色或暗褐色，使叶片皱缩、畸形。严重时，许多斑块连成片，甚至出现茸毛，造成叶片干枯脱落。本区域只在高温干旱年份发生重，一般只是点片发生，只需在田间劳作期间顺带摘除，不需要专门的药剂防控。
2.12 葡萄蓟马
主要吸食葡萄幼嫩部位的汁液。在本区域一般情况下不需要防控。叶片受害后，先出现褪绿黄斑，发生卷曲最后干枯。幼果受害后果粒出现小黑点或黑色斑块，严重时造成裂果。该虫对黄色有趋性，常常采用悬挂黄板来诱杀。
2.13 冻害
本区域冬季寒冷，防控不到位极易造成葡萄根部冻害。冻害会引起树体整体抗逆性的减弱，加重各种病虫害的发生。因此必须做好葡萄越冬防寒工作。
2.14 鸟害
果实上色到成熟期是葡萄发生鸟害的两个重要时期。鸟将成熟果实啄破或将成熟果实叼走，不仅对葡萄果穗造成直接危害，而且会间接引起并诱发蜂、果蝇、酸腐病及杂菌等次生病虫害的发生，由鸟害引起的次生危害比鸟类直接取食危害更加严重。大粒、高糖、颜色鲜艳、果皮薄的葡萄品种，更易遭到鸟类的侵袭破坏，有效预防鸟害是葡萄生产管理中十分关键的工作。
2.15 鼠害
在葡萄埋土后，葡萄园内往往会出现鼠害，老鼠会咬断葡萄的枝蔓或咬破葡萄防寒材料，给葡萄生产带来不必要的损失。因此防鼠害是葡萄种植管理中不可缺少的工作。
3 综合防治技术
3.1 病虫害防治原则
坚持“预防为主，综合防治”原则，加强农业、物理防治。合理选择农药，在防治上做到“抓早”、抓住各病虫害关键时期的统防统治，将病虫害消灭在未发生前或初发阶段。
3.2 农业防治
保持果园清洁。将冬剪下的枯枝叶，集中烧毁或深埋，减轻翌年的危害。
根据品种特性选择合适的架式与树形，生长季节按时修剪，保持架面通风透光。
加强水肥管理。水肥必须根据葡萄生长发育需要和果园土壤的肥力来决定。合理的水肥是减少或减轻病虫害发生的基础性措施。要控氮稳磷增钾，配施叶面肥和补施微量元素肥料。
3.3 物理防治
在生长季节发现有病虫危害时，应及时剪除清理病枝、病穗、病粒和病叶，并立即销毁，减少田间病原基数，防止大范围的传播蔓延。
通过调节果园环境制造不利于病害发生的环境条件，抑制病害发生，提高树体抗病能力，促进葡萄树体健康生长。本区域生产中主要采用果园地面铺地布、种麦草、果实膨大期在果实部位拉遮阳网、果实套袋打伞等措施。
在害虫及伤害的防控上多采用物理措施，如诱杀、捕捉、挂遮阳网、挂防鸟网、挂防虫网等措施。
3.4 化学防治
化学防治主要是以化学农药为依托，针对葡萄病虫害的发生情况在葡萄生长的各阶段定期喷洒化学农药，从而实现防病的效果。
3.4.1 本区域葡萄年使用农药的次数及种类
本区域葡萄年使用农药6—10次。主要使用种类有：波尔多液、石硫合剂、嘧霉胺、腐霉利、氟硅唑、戊唑醇、烯唑醇、己唑醇、抑霉唑、丙环唑、甲基硫菌灵、霜脲锰锌、烯酰吗啉、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素等。
3.4.2 本区域葡萄病虫害化学防治措施
在本区域葡萄的整个生长周期内，在做好农业防治和物理防治的前提和基础上，总结了一套本区域葡萄主要病虫害化学防治规范（见下表）。
4 本区域葡萄病虫害防控存在的问题
4.1 部分果农存在不能正确认识“预防为主、综合防治”植保理念的现象，葡萄病害防治处于“有病治病”的被动状态，使防治错失良机。
4.2 病害的侵染部位不断变化，各种病害交替发生，无法准确判断病害种类，无法对症下药，导致既耽误了病害的防治时机又浪费了大量农药。
4.3 用药技术不够科学、不规范：忽视药剂的轮换施用和用药的连续性，防治效果较差。
4.4 缺乏对葡萄主要病害预测预报的能力与手段，葡萄主要病害精准化、规范化防控的能力有待提高。
4.5 自然环境变化，比如冻害、盐碱等自然现象，加重了葡萄病害发生的程度 ，加大了病害防治的难度。