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资源与育种研究室
刘崇怀 孙海生
葡萄花序修整技术作为葡萄生产中的常规技术已被广大葡萄种植者熟悉，但随着近年来葡萄生产品种的日益繁多和栽培方式的多样化，不同品种之间，或是同一品种不同的栽培目的，花序修整都表现出明显的差异。为此，对葡萄花序修整技术做一介绍。
1 疏花序
疏花序应在花序展露期到分离期进行。首先将发育畸形、带病的花序疏除；然后再将双花序或多花序新梢上的多余花序疏除，通常保留从下向上第2个花序；最后按照中小果穗品种梢果比2:1，大果穗品种梢果比1:1的原则保留花序。
2 花序拉长
花序拉长是一种使用赤霉素促进花序发育的技术，主要在坐果率高、果穗紧密的品种上应用，此技术具有增大果穗果粒、降低灰霉病发生、减少疏果用工量等优点。使用时间一般在开花前10d花序分离期进行，浓度在20000～40000倍之间均有显著效果。
3 花序修整
3.1 中小果穗品种
剪去花序上的副花序（ 副穗）、 1/4长的花序前端和第1、2分枝的1/3长，适用于大多数品种。
3.2 短果梗品种
常见品种有香悦、金星无核和克瑞森无核。除了剪去花序上的副花序、 1/4长的花序前端外，还要剪去花序的第1、2分枝和第3分枝的1/3长，这样不仅使将来的果穗整齐美观，还便于果实套袋。
3.3 易落花落果需要用赤霉素处理的欧美杂交种
常见品种有巨峰、京亚。为方便赤霉素处理花序，除了疏除副穗以外，还要将上部的3～5个分枝去除，只保留穗尖和其上的4～6个分枝，这样做既可以使花序开花整齐，又便于药剂处理。
3.4 高坐果率的大果穗品种
常见品种有红地球、美人指。除了疏掉副花序和1/4长的花序先端外，还要按照“隔二去一”的原则疏掉部分分枝。
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