砧木评价与改良岗位

韩斌 赵胜建 郭紫娟

  摘要：葡萄是世界上最重要的水果之一，其产量和面积在世界水果中均居于前列。葡萄育种周期长，育成一个新品种需要10~15年时间。当前，杂交育种方法仍为葡萄新品种选育的主要方法，但是该方法存在育种效率低、亲本选择范围受限、成本高且育种质量低等问题，本研究针对杂交育种方法的以上问题，发明了一种葡萄一年两育的育种方法，提高了育种效率和育种质量，扩大了亲本选配范围，为加速葡萄新品种选育提供了技术支撑。

  关键词：葡萄；育种；一年两育；亲本选配

  葡萄是世界上最重要的水果之一，其产量和面积在世界水果中均居于前列。选育优质、适应当地气候和土壤、耐贮、带香味的品种是葡萄育种的方向。葡萄育种是一项周期性较长的工作。由于杂种实生苗的童期较长，由播种至第一次开花结果一般需要3-5年时间，育成一个新品种一般需要10~15年的时间。而且葡萄和其它无性繁殖的木本果树一样，遗传上杂合程度高、杂种后代分离幅度大，所需性状出现的频率较低，给育种工作带来很大的困难，需要花费较长时间和较大的人力、物力和财力。

  葡萄的育种方法主要有杂交育种、生物技术育种、诱变育种、分子生物学辅助育种等，但是在实际应用中以杂交育种为主，目前在一个葡萄生育期只能进行1次杂交育种，限制了育种效率，不利于快速选育出理想的杂交品种。不同花期的亲本难以授粉杂交，限制了亲本的选配范围。本岗位鉴于现有杂交育种技术的不足，发明了一种“葡萄一年两育的育种方法”，并于2021年获得国家发明专利，专利号：ZL 2020 1 0450850.7。

  1.葡萄一年两育的育种方法的特点

  1.1 可以提高杂交育种效率

  将一年一育改为一年两育，大大提高了育种效率，对育种具有十分重要的意义。可以进行大量亲本之间的授粉杂交，得到更多杂交样本，以便于较快地找到理想的杂交品种。

  1.2 有利于亲本的选配

  一年两育可以扩大亲本的选配范围，利用一次花和二次花的间隔，可以将花期不同期的品种进行杂交育种。使花期存在一定差异的品种，也可利用当年花粉既保证了花粉质量，又可以节省花粉长期贮藏的成本。

  1.3 降低成本，提高育种质量

  杂交育种解决亲本花期不同期的办法，多以异地采粉、花粉贮藏来克服；一年两育的育种方法可以实现使用当年鲜花粉、当地授粉，从而降低了采粉成本，提高了花粉质量，保障了育种要求。

  2 葡萄一年两育的育种方法的具体操作

  2.1 授粉花粉的准备：

  可以采集当年的新鲜花粉，或利用贮藏的花粉。新鲜花粉采集后，在室内25℃、相对湿度60%条件下自然阴干散粉，然后收集到西林瓶中低温保存备用。

  2.2 母本品种准备：

  选择耐弱光、易成花芽，生长势强、需冷量低，对设施栽培适应性强，连年丰产能力强，抗病抗逆、品质优良、经济价值高的品种为宜。例如，如蜜光、宝光、春光、夏黑、巨玫瑰、巨峰等。

  2.3 将母本品种在一年两熟温室中栽培：

  利用一年两熟的栽培技术，依据母本品种二次果充分成熟所需要的时间，控制温室的升温曲线、人工进行催芽、促花、保果，促二次成花的栽培管理。栽培管理包括温度、空气湿度、肥料、土壤湿度等的调控。

  2.4 授粉方法：

  在开花前1周，将花穗套袋，开花前3天人工去雄；以未套袋的花序为参照，当进入初开期（即花序5%开放）可以进行授粉，授粉时间在上午（优选是9时-11时）、温度25℃左右，柱头出现蜜露时为宜，人工点授花粉，一般重复3次授粉。

  2.5 各个时期的肥水管理：

  萌芽期：在修剪催芽后以施用速效性氮肥为主，配合使用磷钾肥，注意灌水，为花芽分化及开花坐果奠定基础。

  花期：花前追肥，以磷肥为主，配施氮肥和钾肥，如枝梢过旺，则要控制氮肥，花前花后可喷施叶面肥1次；一次果、二次果的花期要注意空气保湿，利于授粉提高坐果率。

  果实膨大期：果实坐果后开始追肥，幼果前期以高氮型为主，中期用平衡肥，后期用高钾肥，同时配施中微量元素肥，可喷施叶面肥1～2次。5天左右浇水一次，使土壤保持湿润。

  果实转色期：果实开始转色注意追肥，以高钾肥为主，注意控制氮肥和补充钙镁肥。叶面肥可以喷施1～2次。在该时期注意控水以利于葡萄品质的形成。

  果实采收后：二次果采收后，修剪前20～30天施下一年一次果的基肥，一次果采收后，修剪前7～14天施二次果的基肥，果实采收后落叶前喷叶面肥2～3次。该时期注意控水以利于营养储备。