豫东综合试验站

张晓锋 王鹏 尚泓泉 吕中伟 娄玉穗

  瑞都红玉是由北京市农林科学院林业果树研究所从瑞都香玉植株上发现的红色芽变葡萄新品种，该品种属欧亚种，早熟。豫东综合试验站自2017年引入核心试验园之后，经过连续3年观察，认为该品种是一个集早熟、红色、脆肉、玫瑰香味、丰产于一体的优良葡萄品种，可在河南省推广种植。

  1　试验地概况

  试验地位于河南省新乡市河南现代农业研究开发基地（35.0ºN、113.7ºE）进行，该场地属于大陆性季风气候，年平均气温14.3 ℃，年平均降雨量638mm，年平均日照时数为2336 h，无霜期223d。土质为沙壤土，pH值8.23，土层深厚，土壤有机质含量18.6g/kg、全氮1.1g/kg、全磷1.1g/kg、全钾20.8g/kg。栽植株行距为1.5m×3m，南北行向，高宽垂架式。

  2　主要性状表现

  2.1　果实性状

  瑞都红玉葡萄果穗圆锥形，果粒着生紧凑，平均单穗重为385 g，平均果粒重为5.2 g，最大果粒重为7.5g。果皮紫红色，易着色。果粉中等厚，果皮稍有涩味。果肉脆甜，有浓郁的玫瑰香味。每粒果实含2～4粒种子。可溶性固形物含量为19.5%左右。

  2.2　植株生长习性

  该品种生长势中庸偏弱，花芽分化好，萌芽率较高，结果枝率较高。平均每个结果枝有1.2个花序，着生于结果枝3～4节。基部叶片生长正常，枝条中等粗，成熟度良好。定植当年需加强肥水供应，使树体尽快成形，枝条健壮，为来年的结果奠定基础。该品种开花前需整理花序，疏除密集的果粒，保证果穗松散，粒粒均匀。

  2.3　物候期

  瑞都红玉葡萄在河南新乡地区3月30日萌芽，5月9日开花，7月20日果实成熟，属于早熟品种。

  2.4　抗性

  该品种抗病能力中等，易感染霜霉病，建议进行避雨栽培。

  3　关键栽培技术

  3.1　架势

  建议采用高宽垂架式进行栽培，易管理，且于管方便搭建避雨设施。该架势的主要参数如下：立柱长3m，下端埋土0.5m，在立柱1.6m处拉第一道钢丝，1.8m处设置架面高度，架面高度处东西两头使用角铁连通，中间用钢丝连通，两头固定在地锚上。以立柱为中心两边35 cm、40 cm、40 cm共布置6根钢丝。并将钢丝交叉点固定。

  3.2　修剪

  夏季修剪。抹芽时，抹去弱芽、双芽、三生芽和位置不当的芽。选择芽体饱满的花序。结果枝与营养枝比例为3: 2。根据目标产量决定留梢量，一般每667 m2定梢2500条。

  冬季修剪。主要以短梢修剪为主，结合中梢修剪，每667 m2留芽4500个。剪截时，在剪口芽以上留3～5cm的保护桩，根据结果部位、枝条成熟度，灵活掌握单枝更新法、双枝更新法对树体进行短截、回缩。

  3.3　花果管理

  花前1周修整花序，去掉副穗和基部较分散的分支，回剪部分较长的分支，并保留穗尖8～10cm，使果穗紧凑。瑞都红玉葡萄自然坐果较好，待坐稳果后果粒大小分明时，进行疏果。疏去病虫果、畸形果和过密部位的果粒，使果穗松散适度，利于果实膨大，提高果实的商品性。

  套袋。疏果结束前，使用50%抑霉唑1500倍+20%苯醚甲环唑3000倍浸蘸花序。待药液干后，在1～3天内进行套袋，建议上午蘸药，下午套袋。套袋切切记避开高温天气，宁可晚套袋。

  3.4　肥水管理

  瑞都红玉葡萄施肥管理以有机肥为主，辅助根部追肥，外加叶面追肥。秋施基肥，越早越好。每667m2施有机肥2～3t，开沟后与土混匀后施入，外加入（15-15-15）复合肥50kg，过磷酸钙50 kg，宜浅施。萌芽前，每667m2施入尿素10kg，以促进发芽整齐，叶片肥厚，花序壮实。在葡萄坐果后，果粒至黄豆大小时，追施（19-19-19）均衡水溶肥3次，每次按照5kg/667m2的标准施入，每间隔10d施一次。果实转色期，追施2次（5-15-40）高钾型水溶肥，按照每5 kg/667m2的标准施入，每间隔10 d施一次，以促进果实成熟和枝条老熟。每次施肥后应立即灌一次水。

  3.5　病虫害防治

  萌芽前认真清园，将杂物清理出园并集中烧毁。绒球期，选择晴朗天气全园喷施1.8%辛菌胺400倍+30%敌百啶虫咪500倍，降低病原基数，预防绿盲蝽。务必仔细均匀，喷施到位。花前，使用80%代森锰锌600倍+40%嘧霉胺800倍+1%甲维盐2500倍。花后至套袋前建议使用两次药剂，第一次使用80%必备400倍+20%苯醚甲环唑2500倍；第二次使用50%保倍福美双1500倍。套袋后，每隔15天一次80%必备400倍或30%王铜800倍保护叶片。