砧木评价与改良岗位
袁军伟 赵胜建 郭紫娟
红地球葡萄是我国鲜食葡萄中主栽品种，但红地球在葡萄生产中多采用自根栽培，根系浅、抗逆性差，采用适宜的抗性砧木进行嫁接栽培可提高其抗性，改善其品质，并扩大其栽培范围。而嫁接亲和力是保证嫁接成功的前提，有些砧木品种虽抗逆性很强，但由于其与栽培品种嫁接亲和性差，很难被直接利用。本实验选择不同砧木与红地球进行硬枝嫁接，对不同砧穗组合的嫁接亲和性进行多指标综合评价，以筛选出适宜的砧穗组合，为红地球葡萄嫁接栽培提供技术依据。
1 材料和方法
1.1 试验材料
供试砧木包括贝达、SO4、5BB、101-14、188-08、110R、3309、5C 8个品种，分别与红地球配置嫁接组合，以红地球自根苗为对照。
1.2 试验方法
2017年3月中旬，选择砧木和接穗粗细基本一致的枝条进行硬枝嫁接，每砧穗组合嫁接400个，然后利用双层地热线加温技术对嫁接段进行催根处理。
1.2.1 不同砧穗组合萌芽率、接口愈合率、基部愈伤生成率调查2017年4月中旬，每砧穗组合随机选择40段催根后的嫁接段，分别对接穗萌芽、接口愈合、基部愈伤、萌芽-愈合-愈伤情况进行调查和统计。
萌芽率= 萌芽数/ 调查总数×100%接口愈合率=接口愈合数/调查总数×100%基部愈伤生成率=基部愈伤生成数/调查总数×100%萌芽-愈合-愈伤率=萌芽- 愈合-愈伤均生成的数量/调查总数×100%
1.2.2 不同砧穗组合苗期生长量调查
2017年5月底（即扦插入钵后40d），随机选取20株营养钵苗调查嫁接苗苗期生长量，包括接穗品种的新梢粗度（基部）、长度及叶片数。
1.2.3 不同砧穗组合年生长量调查
2017年11月10日，随机选取20株当年生嫁接苗进行生长量调查，包括砧木粗度（基部）、接穗新梢粗度（基部）、成熟（即木质化）长、根长、根粗、根数。
1.3 数据统计分析
数据处理及相关性分析均采用SPSS17.0及Excel 2010软件完成。
2 结果与分析
2.1 不同砧木对红地球嫁接苗萌芽及伤口愈合的影响
从表1可以看出，从不同砧穗组合的萌芽率看，红地球/101-14和红地球/188-08较高，分别为90.0%和87.5%，与红地球自根对照无显著差异（P<0.05），而红地球/110R和红地球/SO4最低，分别为47.5%和42.5%。
从不同砧穗组合的接口愈合率看，红地球/101-14、红地球/188-08和红地球/5C最高，分别为92.5%、92.5%和90.0%，而红地球/SO4最低，仅为35.0%；对于基部愈伤生成率，红地球/101-14最高，为95.0%，与红地球自根对照无显著差异（P>0.05），而红地球/SO4最低，仅为40.0%；从萌芽-愈合-愈伤率来看，红地球嫁接组合由高到低的顺序依次为：红地球/101-14>红地球/188-08>红地球/5C>红地球/3309>红地球/贝达>红地球/5BB>红地球/110R>红地球/SO4。
2.2 不同砧穗组合对红地球葡萄营养袋苗生长情况影响
从表2可以看出，催根后嫁接段扦插入温室营养钵培养40 d后，除红地球/110R外，其它组合营养钵苗新梢粗度均显著高于自根对照（P<0.05）；红地球/101-14新梢长度最长，为10.00cm，显著高于自根对照（P<0.05），而红地球/110R最短，显著低于自根对照（P<0.05）；所有嫁接组合新梢叶片数均显著低于自根对照（P<0.05）。
上述结果说明红地球嫁接袋苗生长势显著强于自根对照。
2.3 不同砧穗组合对红地球嫁接苗年生长情况影响
从红地球砧穗组合年生长量调查结果发现（表3），8个嫁接组合的砧木粗度均大于接穗新梢粗度，未出现“小脚”现象。红地球/3309、红地球/101-14、红地球/110R新梢成熟（即木质化）长度较长，分别为84.8、82.7、82.3 cm，均显著高于自根对照（P<0.05），红地球/188-08、红地球/5C、红地球/SO4和红地球/贝达成熟长度较短，分别为56.4、48.0、48.0、46.6cm，均显著低于自根对照（P<0.05）。
2.4 不同砧穗组合对红地球嫁接苗根系生长量影响
由表4可以看出，红地球/101-14和红地球/3309的根粗<2.0mm的根数分别为15.2、15.3条，均显著高于自根对照（P<0.05），而红地球/5C和红地球/SO4分别为8.3、6.3条，均显著低于自根对照（P<0.05）；除红地球/5BB外，其他红地球嫁接组合根粗>2.0mm的根数均显著低于自根对照（P<0.05）。
3 结论
通过不同砧木嫁接红地球试验，根据红地球葡萄嫁接苗萌芽率、接口愈合及根部愈伤情况，嫁接苗营养钵苗生长情况，红地球嫁接苗年生长量和根系生长量等综合评价，筛选出红地球葡萄硬枝嫁接亲和力强的砧穗组合3个：红地球/101-14、红地球/3309和红地球/188-08，为红地球葡萄硬枝嫁接砧木选择提供了初步依据。