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熊岳综合试验站
马丽
锌是葡萄体内叶绿素和一些酶的组成部分，可以通过影响碳酸酰酶活性和叶绿素含量影响葡萄的光合作用，通过酶的作用清除氧自由基，延缓叶片衰老。葡萄缺锌属于一种生理性病害，一般在初夏开始发生，出现“小叶病”、“花叶病”和果粒变小、不整齐等症状，对葡萄产量及果实品质造成很大危害。
1 发病原因
1.1 土壤情况
在碱性土壤中，锌盐常易转化为难溶解状态，不易被葡萄吸收，常造成缺锌症。
1.2 锌元素缺乏
淋溶性较大的沙土，降水量大的果园，水土保持不好，易产生土壤流失而导致锌元素缺乏，引起葡萄发病。
1.3 元素间拮抗
不合理的施肥使土壤中多种微量元素如锌、铜、镁、锰等供应失调，元素间发生拮抗作用，导致葡萄根系对锌元素吸收困难。
1.4 葡萄病害
葡萄的一些根部病害破坏了根系吸收土壤中锌元素的功能，从而引起缺锌症。
2 防治技术
2.1 园区的选择
在土壤盐分较高的地区，要尽量选择土壤pH值较低的土地建园，尽量避免缺素症。
2.2 加强栽培管理
严格控制负载量，以保证健壮的树势。果园四周开深沟排渍，春季干旱时，应及时灌水压盐，以减少表土含盐量。
2.3 加强土壤管理
秋冬季多施农家肥，改良土壤理化性质，加强土肥水管理，是克服葡萄缺锌病害的重要措施。
2.4 喷施叶面肥
在花后15d，在发生缺锌的叶片上喷洒1000倍的硫酸锌溶液。
2.5 做好病虫害防治
对葡萄的根部病害应及早防治，保证根部的正常生理功能。
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