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栽培与质量控制研究室
王振平
1 花期叶片黄化原因
葡萄缺铁引起花期叶片黄化是西北地区十分普遍的问题，严重缺铁会引起葡萄坐果不良、树势衰弱，抗逆性降低，甚至导致植株死亡，引起葡萄花期叶片黄化主要有以下原因：
1.1 土壤pH较高
盐碱地或钙质土壤pH值较高，土壤中的铁离子被转化成氢氧化铁而沉淀，加之土壤中的二价铁也易被转化成三价铁，不利于葡萄从土壤中吸收二价铁。
1.2 负载过重
葡萄连年负载过重，采收较晚，树体养分积累不足，往往会出现葡萄花期叶片黄化。
1.3 气候因素
花期气温较低，土壤温度下降，葡萄根系活动较弱，不利于从土壤中吸取二价铁。
1.4 土壤粘重
土壤粘重不利于根系活动，降低根系对二价铁的吸收。
1.5 葡萄生长旺盛
树势过旺，留枝量大，养分消耗严重，难以满足葡萄生长对二价铁的需求。
1.6 主蔓过多
留蔓过多需消耗大量二价铁，需要根系吸收大量铁才能满足地上部分正常生长。
1.7 贝达嫁接苗
贝达嫁接苗抗碱性较弱，往往比自根苗更早表现黄化。
2 花期叶片黄化预防技术措施
2.1 土壤改良
通过春秋大量使用有机肥，可改善土壤结构与环境，减轻盐害，降低土壤pH值，有利于葡萄吸取土壤中的二价铁。
2.2 土壤增施硫酸亚铁
结合土壤有机肥的使用，按照柠檬酸:硫酸亚铁:腐熟有机肥1:3:15的比例混合施入土壤，达到改善土壤二价铁供应之目的。
2.3 叶面喷施
避开中午，在花前叶面喷施含0.1%柠檬酸和0.3%～0.5%硫酸亚铁溶液，起到预防叶片黄化作用，对于已发生黄化的葡萄也可每周喷施一次该溶液起到防治作用。
2.4 合理负载
合理负载是保证葡萄连年优质丰产的重要措施，特别对3、4年生幼树，每667m2产量应控制在500～600kg，过高极易发生葡萄花期叶片黄化和早衰。
2.5 及时抹芽摘心
可有效控制树势，减少铁元素浪费，满足葡萄正常生长。
2.6 加强土壤管理
在花前灌水后，应及时中耕，提高土壤温度，改善根系生长环境，促进葡萄根系对铁的吸收。
2.7 合理留枝
在冬季修剪时，每株选留1～2个主蔓，减少主蔓个数，降低枝蔓对二价铁的消耗。
2.8 避免定植贝达嫁接苗
对于土壤粘重、pH高的碱性土壤，避免定植抗碱性较弱的贝达嫁接苗，选用适宜砧木。
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