果实品质调控岗位

伍新宇 郝敬喆 张付春 潘明启 钟海霞 王敏

　　木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、果肉厚而脆，晚熟、耐贮运，是最具新疆特色的地方品种。按果面颜色分白木纳格和红木纳格两个品种，按果粒大小、束腰、椭圆形等可细分10多种类型。优质木纳格粒重8-9g，含糖量19-22%，穗重600-1200g。在南疆，9月中旬成熟，可自然采摘到10月底11月初，具优有异的储运性和货架期。木纳格葡萄主要分布在新疆南疆环塔里木边缘绿洲，总面积达到30万亩，总产量约25-30万吨，在南疆以庭院栽培为主。目前在阿图什市规模栽培，面积8万亩左右，年产量6-8万吨。

　　阿图什市是木纳格葡萄主栽区，前几年对病虫害发生重视程度不够，加上近年来气候变化霜霉病和白粉病（当地俗称“黑巴子病”）发生日趋严重。应当地政府要求，国家葡萄产业技术体系品质调控岗位专家成员，实现提高木纳格葡萄品质和商品性，增加农民收入，改善当地贫困人口生活水平，完成体系扶贫任务，今年在充分调研的基础上，采取规范化系统防治技术措施，防治霜霉病和白粉病发生危害。

　　1　材料与方法

　　1.1　供试药剂

　　29%石硫合剂，悬浮剂，地产。32.5%阿米妙收，悬浮剂，先正达作物科学公司。68%金雷，水分散粒剂，先正达作物科学公司。58%绿妃，悬浮剂，先正达作物科学公司。

　　1.2　施药方法

　　全年施药3次，其中3月15至3月30日葡萄出土后上架前全园喷施29%石硫合剂 3-5波美度1遍。5 月下旬， 落花后全园喷施32.5%阿米妙收悬浮剂35g/亩用量。保护性杀菌剂预防葡萄霜霉病和白粉病发生。

　　6月下旬及7月初，雨季来临前，地块零星发生葡萄霜霉病时，采用68%金雷水分散粒剂混合58%绿妃悬浮剂，全园喷施预防治疗葡萄霜霉病和白粉病。

　　1.3　结果统计及分级标准

　　调查霜霉病和白粉病按叶片的感病面积分级记载，统计病情指数。分级标准：0级：无病斑；

　　1级：病斑面积占整个叶片面积的5%及以下；

　　3级：病斑面积占整个叶片面积的6%~25%；

　　5级：病斑面积占整个叶片面积的26%~50%；

　　7级：病斑面积 占整个叶片面积的51%~75%；

　　9级：病斑面积占整个叶片面积的75%以上。

　　病情指数＝Σ（各级病叶数×相应级数的代表值）/（总叶数×最高级数的代表值）×100发病率 % = 各级病叶数 / 总叶数×100

　　2　试验结果

　　2018年9月10日，调查了阿图什市阿扎克乡翁艾日克、铁提尔和布亚买特等三个村示范园葡萄病虫害发生情况。翁艾日克村葡萄果穗和枝条未见白粉病发生，副稍叶片零星发生。铁提尔村葡萄园内葡萄果穗白粉病发病率30%，当年生枝条发病率47%，病情指数17.4；副稍叶片发生率40%病情指数19.2；布亚买特村葡萄园葡萄果穗和枝条白粉病未见发生，副稍叶片零星发生（表1）。三个调查点老叶片受霜霉病感染率50%-70%，表现老叶片黄斑边缘焦枯。

　　到9月中旬果穗不感染白粉病（黑把子），后期再不会有。结合阿扎克乡、松他克乡整体葡萄园考察情况来看，边远、零星葡萄园及管理差的葡萄园部分发病，主产区葡萄园基本没有见到白粉病，预计今年阿图什市的葡萄白粉病（黑把子）发病率在10%以下，且轻度发生。

　　葡萄霜霉病虽然较对照地块危害显著减轻，但8月下旬普遍发生，叶片光合效率降低，对树体营养积累、安全越冬和来年产量都有影响。明年调整用药时间、增加一次用药。松他克乡和阿扎克乡白粉病与霜霉病平均发生情况如表2、3。

　　3　讨论

　　阿图什市位于塔克拉玛干沙漠西南缘，葡萄栽培在盐碱地上，灌溉农业，大水漫灌后架面下蒸汽湿度大利用白粉病的发生与传播。7-8月雨季来临，霜霉病在架面上发生，形成白粉病霜霉病交替重叠发生局面。防治上采取药剂混配预防与治疗结合防控病害。降低打药次数，降低防治成本，提高防治效果。

　　4　对策

　　坚持规范化病虫害防治策略，农业防治为基础，提升木纳格葡萄栽培模式，依靠当地政府引导，优化防治策略加大统防统治力度，增加复配剂的使用，完成减肥减药提质增效目标。