石家庄综合试验站
张家口综合试验站
河北省葡萄产业在我国葡萄生产中占有重要地位,河北省葡萄栽培面积和年产量均位居全国第二位,据统计2016年河北省葡萄面积为132万亩,年总产量136.99万吨。其中酿酒葡萄约占占栽培总面积1/4,鲜食葡萄约占栽培面积3/4,约为95万亩。鲜食葡萄栽培在我省较为广泛,遍布全省150余个县市区,其中栽培面积较大的县分别依次是怀来、涿鹿、威县、永清、卢龙、晋州、乐亭、昌黎、柏乡、永年、滦南、广阳、饶阳、顺平、鹿泉,这15个县的栽培总面积为61.75万亩,占鲜食葡萄栽培总面积的71.5%。栽培模式主要以露地栽培为主,占鲜食葡萄栽培总面积80%以上;设施促早栽培近几年得到迅速发展,栽培面积达到20余万亩,主要分布在饶阳、献县、鹿泉、乐亭等地。目前鲜食葡萄品种主要有巨峰、红地球、白牛奶、龙眼、玫瑰香、维多利亚、夏黑、藤稔、京亚、红旗特早玫瑰等,其中70%以上为巨峰或巨峰系品种,其次为白牛奶、龙眼、红地球,其它品种的比例很小。这就形成了栽培面积大,品种结构单一,成熟期过度集中,且主栽品种较不耐贮运,一旦销售不利,就会对产业发展造成重创。近几年设施促早栽培效益较好,早熟、极早熟品种受到广泛关注,近几年新定植的果园,有一半以上为早熟品种,使得鲜食葡萄的品种结构逐步改善。
1 张家口桑洋河谷盆地葡萄产区
桑洋河谷盆地葡萄产区位于张家口市坝下地区,主要包括怀来县、涿鹿县、阳原县、宣化县,河谷盆地占24.5%。桑洋河谷盆地是张家口市葡萄的集中产区,其生态环境条件如下:全年日照时数达3031小时, 日照率68%,有效光辐射146千卡/平方厘米,≥10℃期间的日照时数1650小时,光照充足。年平均气温7~9.6℃,无霜期130~160天,≥10℃积温为3000~3650℃,葡萄上糖期(7-10月份), 昼夜温差较大,日较差平均达12.5℃,最高达25℃,有利于糖分积累。年平均降水量400毫米左右,多集中在6~8月,水热系数0.9~1.5。土壤多为淡栗钙土、褐土和风沙壤土。尤其褐土和风沙壤土,含砾石,呈微碱性,通气性能好。淡栗钙土且富含钾元素,有利于果实的成熟和提高果实中芳香物质及酚类物质的含量。种植区主要处在洋河、桑干河两岸以及官厅湖周围,呈“一带两翼环湖”分布格局。目前主栽品种有龙眼、白牛奶、红地球等品种,
主要为中晚熟品种。龙眼和白牛奶是当地的传统优势品种,今后应在此基础上适当发展中晚熟耐贮运品种;栽培模式上适当发展设施延后栽培;同时提高抗寒砧木的利用率。
2 秦皇岛环渤海湾葡萄产区
秦皇岛环渤海湾葡萄产区主要包括昌黎、卢龙、乐亭、滦县、丰润等地,昌黎县具有四百多年栽培葡萄的历史,十里铺乡为昌黎葡萄酒产区最重要的酿酒葡萄基地,同时该乡以盛产优质鲜食葡萄玫瑰香闻名。该地区属于我国东部季风区、暖温带半湿润大陆性气候,四季分明,年总日照时数2800小时,无霜期186天左右,大于10度有效积温3800小时左右,年平均气温11度,年降雨量650毫米左右。地形地貌主要为半山和丘陵坡地,土壤类型为轻沙质多砾质淋溶褐土和滨海潮土为主。目前主要栽培品种有玫瑰香、红地球、巨峰、白牛奶等,今后在此基础上减少巨峰葡萄的栽培面积,适当发展优质耐贮运的晚熟品种,同时提高抗盐碱砧木的利用率。
3 冀东、冀中平原和长城以南燕山、太行山丘陵区
冀东、冀中平原和长城以南燕山、太行山丘陵,主要包括永清、固安、清苑、满城、顺平、定州等地。属于暖温带半湿润、半干旱大陆性季风气候,四季分明。春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季秋高气爽,冬季寒冷少雪。年平均气温10~12℃,≥0℃积温,4200~4800℃;无霜冻期170~190天,≥10℃积温3700~4300℃;最热月平均气温25~26.5℃,平均年极端最低气温-21℃~-18℃。地形比较复杂,西部和北部为太行山隆起带,中部是山区和平原的过渡带,南部和东部为山前倾斜平原,地势开阔。土壤类型主要为褐土。目前主栽品种为巨峰,建议今后适当发展早熟和晚熟品种,调整品种结构,提高砧木利用率。
4 保定、河间、沧州一线以南平原及太行山南部低山丘陵区(冀中南)
冀中南地区主要包括威县、晋州、柏乡、永年、广阳、饶阳、鹿泉等葡萄产区。气候属于暖温带,为半干旱大陆性季风型气候,四季分明,雨量少而集中,旱寒同期、雨热同季,年平均气温12~14℃,≥0℃积温,4800~5200℃;无霜冻期1 9 0 ~ 2 0 5 天, ≥ 1 0 ℃ 积温4300~4650℃;最热月平均气温26.5~27.5℃,平均年极端最低气温-17℃~-12℃。土壤类型为褐土、潮土、盐渍土。目前主要栽培品种为巨峰、维多利亚、藤稔、红地球、京亚、红旗特早玫瑰等,建议今后在此基础上减少巨峰葡萄栽培面积,发展早熟和极早熟品种,进一步提高设施促早栽培的面积,提高砧木的利用率尤其在饶阳、献县一带要注重抗盐碱砧木的利用。