北疆综合试验站

                                 边凤霞 容新民

　　摘　要：以‘紫香无核’葡萄为试验材料，研究了不同防寒材料对紫香无核葡萄越冬防寒效果的影响。并对不同材料的性价比进行评价。通过调查温湿度数据、春季萌芽率、结果枝率和结果系数，结果表明：三种防寒材料均能使葡萄基本安全越冬，其中草帘子加葡萄防寒专用彩条布的防寒效果最好。通过价格比较，使用山东毛毡加葡萄防寒专用彩条布的成本最低。综合比较:山东毛毡加葡萄防寒专用彩条布更适宜在生产上推广应用。

　　关键词：葡萄；防寒材料；防寒效果

　　于每个处理地枝蔓的中间位置，设定每隔1h记一次温湿度数据（2017年11月29日至2018年2月17日），然后把覆盖材料覆盖在葡萄枝蔓上盖好，两侧和接头处封闭严实。另外重新拿1个testo175-H1温湿度记录仪挂在葡萄架水泥柱上，监测外界环境的温湿度数据。

　　2月17日取出覆盖物下面的温湿度记录仪，5月10日每个处理随机取4株葡萄树，调查各处理葡萄的萌芽率、结果枝率。分析不同防寒材料的防寒效果，以及不同防寒材料对‘紫香无核’葡萄树体生长结果的影响。同时对不同防寒材料的成本进行综合分析。

　　萌芽率（%）=（萌动的总芽数/调查的总芽眼数）×100%结果枝率（%）=（有果穗的新梢总数/总新梢数）×100%结果系数=总穗数/结果枝数

　　3　结果与分析

　　3.1　不同防寒材料保温效果比较

　　由表1可以看出，所有覆盖处理中的湿度分别比外界露天空气湿度高26.27%、33.18%和44.39%。不同覆盖物下的温度分别比外界高23.84℃、24.54℃和22.34℃。具体见表1。

　　3.2　不同防寒材料对‘紫香无核’葡萄生长结果的影响

　　由表2可以得出，不同防寒材料对‘紫香无核’葡萄冬芽萌动状况影响甚微，表现在处理二：草帘子+葡萄防寒专用彩条布的冬芽萌动率最高，处理一：山东毛毡+葡萄防寒专用彩条布的冬芽萌动率次之，处理三（对照）：本地毛毡+葡萄防寒专用彩条布的冬芽萌动率最低，各处理间无显著差异。结果枝/营养枝、结果枝率、结果系数表现为处理二：草帘子+葡萄防寒专用彩条布最高，分别为10.92、92.57%和1.74，处理三（对照）最低，分别为2.88、71.89%和1.60，各处理间没有显著差异。

　　3.3　防寒材料成本核算

　　生产上葡萄防寒越冬措施的选择，防寒效果和生产成本都是关键基础，由此对三种不同防寒材料的成本进行了初步核算，其中草帘子+防寒彩条布的成本费用最高，山东毛毡+防寒彩条布的成本费用最低。结果见表3。

　　4　讨论

　　萌芽率是衡量葡萄枝芽防寒越冬是否发生冻害及冻害轻重的重要指标。从监测的温湿度数据、萌芽率、结果枝率、结果枝/营养枝、结果系数都可以看出三种防寒方式，紫香无核葡萄基本都可以安全越冬，各处理间没有显著差异。本地毛毡的质地密度（180g/m2）远小于山东毛毡的质地密度（480g/m2），这是本地毛毡保温防寒效果低于山东毛毡的主要原因。从经济方面考虑：虽然草帘子防寒效果相对较好，但其使用年限短，存放困难，不仅占用空间大，还容易受

潮发霉。山东毛毡虽然一次性投入高，但其使用年限长，总体看来成本价格最低，效果最好。因此山东毛毡加葡萄防寒专用彩条布是防寒材料的最佳选择。