设施栽培岗位

王世平

　　夏季，葡萄进入开花、结果期后，应注意葡萄保果及无核化处理。巨峰等品种进行保果处理可以明显提高品质。花期遇到低温或阴雨天气，影响座果，在其他综合措施配套的基础上，可采用以下保果、无核化技术：

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　　1）缓和树体生长式保果技术。通过环切、环割技术对葡萄树进行处理，延缓树势，抑制生长，提高座果率

　　（2）赤霉酸处理保果技术。应注意进行花穗和新梢一起喷施，有助于保果。初花期用12-25 ppmGA3或3-5 ppm CPPU或两者混合的水溶液浸蘸或喷布花穗。需要注意的是，不同品种对GA3和CPPU敏感性不同，不同发育阶段的敏感性也葡萄保果、无核化及果实膨大技术不同，需要在上述浓度范围内实验后大面积使用。

　　（3） 无核处理： 在花穗所有花都开放后的4天内用赤霉酸（GA3）25-50ppm的水溶液浸蘸或喷布花穗，在赤霉酸中添加链霉素（SM）200ppm可以扩大处理的敏感期，并可提高无核率，在开花前1周至开花3天内浸蘸或喷布花穗。注意事项：

　　①园内花穗开花早晚不同，应分批分次进行，特别是用GA3处理时，时期要严格掌握。

　　②赤霉酸的重复处理（3-4天内）或高浓度处理是穗轴硬化弯曲及果粒膨大不足的主要原因，要注意防止。当然浓度不足时又会使无核率降低，并导致成熟后果粒的脱落。

　　③为了预防灰霉病的为害，应将粘着在雌蕊柱头上的干枯花冠用软毛刷刷掉后再进行无核处理。

　　（4）果粒膨大处理：无核处理后果实无种子分泌产生的激素的刺激难以膨大，需作膨大处理。在盛花后10-15日用GA3 25-50 ppm或CPPU 3-5 ppm浸蘸或喷布果穗。浸蘸后要震动果穗使果粒下部粘着的药液掉落，不然会诱发药害，果穗间的发育没有1周以上的差别时，可以一次处理，处理尽可能在药液能很快干掉的晴天进行。用CPPU处理时，促进果粒膨大的效果更强，切忌再提高浓度，并控制好果穗上的果粒数，不然会使果粒上色推迟或上色不良。