济南综合试验站

宫磊 王发明 王咏梅 吴新颖

　　贵妃玫瑰，欧亚种。山东省葡萄研究院（原山东省酿酒葡萄科学研究所），1985年以红香蕉为母本，葡萄园皇后为父本杂交育成。果实黄绿色，圆形。果粒大，最大粒重11克，平均粒重9克。果穗中等大，最大穗重800克，平均穗重700克，果粒着生紧密，果皮薄，果肉脆，味甜，有浓玫瑰香味。含可溶性固形物15%-20%，含酸量0.6%-0.7%。品质极佳，适合设施栽培促早栽培。但该品种果粒着生紧密，果皮薄，在成熟期遇雨容易裂果，也成为制约该品种进一步推广的主要问题。

　　在生产中，可以通过配套合理的栽培管理措施，降低裂果现象的发生，提高果实的经济价值。果实进入二次膨大期，也是果实开始着色慢慢成熟的时期，此时也是贵妃玫瑰果实开始出现裂果现象的时期。一定要注意前期土壤水分的亏缺，后期随着降雨量的增大，这时果实吸水量也增大，导致果皮基部环状开裂。贵妃玫瑰葡萄浆果进入第二次膨大期正是防止裂果的最佳时期。主要从以下几个方面入手：

　　1　保持土壤水分均衡

　　干旱时期，要及时灌水，使土壤保持湿润，次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达，可提高引起葡萄裂果的临界膨压；进入雨季要及时做好排水工作，土壤水分过高，不但容易引起裂果现象，还会引起葡萄根尖坏死，影响葡萄根系吸收功能。

　　2　合理修剪，控制产量

　　注意叶果比，避免留叶过少。一般来讲，果穗以上副梢可留一二片叶，达到每果枝正常叶片25片以上。增强叶片调节水分的能力，减少因水分调节能力差造成裂果，另外增加叶片还可以防止日灼现象发生。合理控产，适当疏穗疏粒可使葡萄生长健壮。减少因挂果过多树势衰弱引起的裂果和果穗过于紧密造成的挤压裂果。

　　3　科学施肥

　　葡萄生长前期和中后期对养分的需求是有差异的，前期发芽长叶抽枝需要一定量的氮素养分，在幼果期。果实发育中期至采收前，对磷、钾的需求量很大，基肥和追肥应选择不同养分配比的肥料，尤其是后期应避免施单一的氮素肥料或含氮量高的肥料，应重视追施磷钾肥。同时，钙、硼等中微量元素养分也能加强果皮的延展性，减轻裂果，后期追肥可叶面喷施氨基酸螯合钙、硼等养分。

　　4　覆盖地膜

　　覆盖地膜，可防止根系积聚过多雨水，抑制地表水分蒸发，减少土壤水分变化。干旱时，覆盖地膜与灌水结合能有效防止葡萄裂果。覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多；另一方面能抑制土壤水分蒸发，减少土壤水分变化，保持水分均衡。但干旱时覆盖地膜应与灌水结合进行。

　　5　进行避雨栽培和果实套袋

　　葡萄果面直接吸收雨水，或从根部吸收水分以后，果实产生膨压，导致引起裂果。研究表明，果实近成熟期对果穗进行套袋以防止果皮吸水，可以明显降低果穗裂果率。因此，进行避雨栽培，配套果实套袋技术等避雨措施，能有效地防止裂果。

　　6　做好病虫害的防治工作

　　葡萄浆果进入第二次膨大期，正值病害的高发期，此时加大对病害的防治工作，特别是霜霉病、灰霉病和白腐病。在前期预防基础上，加强防治效果，如出现病害症状，要立即喷药，如以上三种病害都有发生，可用以下药剂进行防治：烯酰吗啉、三乙磷铝、吡唑氰霜唑、腐霉利、甲基硫菌灵。