哈尔滨综合试验站

肖丽珍 鲁会玲 覃杨 杨瑞华 胡禧熙

　　目前,黑龙江省鲜食葡萄生产以设施栽培为主,树形以扇形和多主蔓龙干形为主。存在问题主要有：树体上强下弱，早衰现象严重；枝条杂乱，叶片郁密；产量过大，病害严重；品质中等，效益低下等。为深入探讨适宜寒地推广应用的新的树形结构，哈尔滨综合试验站在核心试验园开展了设施葡萄不同树形结构对萌芽及结果的影响试验，以期实现我省设施葡萄生产树体生长与结果平衡，同时获得较高的产量和优良的品质。

　　1　试验材料与方法

　　1.1　试验材料

　　试验品种为夏黑、无核白鸡心、香悦、沈农金皇后、粉红亚都蜜、理查马特，供试树体均为4年生树体，试验为面积1000m2。

　　1.2　试验方法

　　试验树形：以“扇形”、”厂形”、“龙干形”三种树形结构互为对照，每种树形结构处理5株， 3次重复，每个供试品种共45株。

　　1.3　调查内容

　　于萌芽后调查各处理的芽数、萌芽数,在花序展露后调查果枝数、果穗数，计算萌芽率、果枝率、结果系数、芽的结实力，分析评价不同树形萌芽、结果、结实情况。

　　2　试验结果与分析

　　2.1　不同树形对葡萄萌芽率、芽结实率的影响

　　从表1可以看出：本试验中各品种芽结实率最高为夏黑52.44%，其次是香悦、沈农金皇后、无核白鸡心、粉红亚都蜜，理查马特31.92%最低。各品种不同树形之间芽结实率均以水平”厂”形最高,香悦达到57.9%，夏黑56.63%，依次为粉红亚都蜜、无核白鸡心、沈农金皇后、理查马特。同一品种不同树形之间萌芽率不同，香悦和夏黑扇形树形萌芽率高于龙干、“厂”形；沈农金皇后、粉红亚都蜜、理查马特水平“厂”形萌芽率高于扇形、龙干形；无核白鸡心龙干形萌芽率高于扇形、“厂”形。

　　2.2　不同树形对葡萄结果枝率、结果系数影响

　　从表2可以看出：不同树形之间结果枝率、结果系数不同，本试验各品种中“厂”形树形结果枝率均高于扇形和龙干形；而扇形和龙干形这两种树形，结果枝率、结果系数不同品种表现不同，理查马特、夏黑结果枝率龙干形高于扇形，其余品种扇形结果枝率均高于龙干形；“厂”形树形中香悦结果系数最高为1.74，其余由高到低依次为：沈农金皇后、夏黑、粉红亚都蜜、无核白鸡心、理查马特；各品种之间，欧美杂交种香悦、夏黑花芽分化结果情况要好于欧亚种，在欧亚种中沈农金皇后要好于无核白鸡心、粉红亚都蜜、理查马特。

　　3　小结

　　本试验结果表明：在立地条件和管理水平相同的条件下，“扇形”、“厂”形、“龙干形”这三种树形的萌芽率均较高，达70%以上，均可满足葡萄生产上所需产量的需要，且同一品种不同树形之间萌芽率存在差异，均以水平 “厂”形最高。芽结实力是反映品种结实能力的高低，结实力高的整形修剪方式有利于花芽分化，提高产量。各品种“厂”形树形结实力比扇形和龙干行分别最低提高了5.7%、7.1%，最高提高了24.5%、28.6%。

　　同一品种的不同树形之间结果枝率与结果系数均存在差异，各品种“厂”形树形结果枝率分别比扇形和龙干行最低提高了3.1%、3.7%，最高提高了35.5%和32.9%。试验所选的６个品种中有５个品种（沈农金皇后除外）的结果系数在不同树形结构中还是水平 “厂”形最高，分别比扇形和龙干行最低提高了4.2%、14.2%，最高提高了31.6%和31.0%。

　　总体而言，在本试验所选择的的三种树形中，“厂”形树形的萌芽率最能够适应葡萄的生长发育特性，其它两种树形虽然有的在某项指标表现较好，但综合评价不及“厂”形。采用“厂”形的葡萄，树体内贮存营养充足，萌芽力高,成花能力强，产量较高且稳定，品质优良，符合丰产优质生产要求。而且这种整形方式，枝蔓分布均匀，结果部位高低一致，便于夏季修剪管理。