"
胶东试验站
唐美玲
夏黑葡萄具有较强的丰产性，露地、设施均有栽培，近两年来发展了一些简易拱棚的栽培模式，这种栽培模式扣棚时间一般在2月中旬，比露地萌芽提前30～40d左右，成熟提前60～70d；扣棚时间一直延续到葡萄采收；这种春凉棚栽培模式既降低了设施建造成本，又能使葡萄提前上市，增加果农收入。以下介绍其栽培技术要点：
1 架形培养
夏黑葡萄，植株生长势较旺；苗木定植株行距1×2m，采用扇面高篱架的整形方式，主要整形过程为：第一年留2个主新梢，待新梢长到1.6m时摘心，对主梢上的副梢采取一叶绝后的修剪方式，冬剪时定干到1.2m的高度，并下架埋土防寒；第二年出土后，把2个主蔓绑缚在铁丝上，萌芽后，留取饱满的芽体，待主梢长到第4道铁丝以上摘心，副梢处理同样采取一叶绝后法处理；冬剪时一年生枝留2～3芽短截；下架埋土；第3年出土后，同样将2 个主蔓绑缚， 新梢不绑缚，每个新梢留取1穗果，待新梢长至5～7叶时摘心，副梢采取一叶绝后方式处理。这个架型的更新采取主蔓的一年生枝条，避免了结果部位的上移，保证结果部位控制在第1.2m以下。这个架型的优点是省工，每年只绑缚出土的主蔓即可，减少了枝蔓的绑缚，省去大量的人力成本。
2 夏黑葡萄膨大处理
夏黑葡萄自然生长果粒较小，需用赤霉素进行处理以增大果粒；试验证明，采用新大果素，稀释600倍之后使用，效果较好；具体的使用方法为：通常采用膨大剂处理2遍，第1遍在正常的生理落果期之后的2～3d喷施果穗，第2遍与第1遍的间隔时间为10～15d，增大效果可以达到2～3倍。进行膨大处理后，加强肥水管理。
3 做好花果管理，合理负载
夏黑葡萄果枝率高，如果不疏花序会造成产量过高。在开花前7～10d进行花序整形，剪去歧肩2～3层小分层，去除副穗和梢尖，使穗形呈圆柱型；在花后10～15d，当果实能分清大小粒以及坐果情况时，及时进行疏果，完成后，喷施杀菌剂，进行套袋。
4 合理肥水管理
秋季每亩施充分腐熟的有机肥2000kg， 春季萌芽前施尿素及无机复合肥30kg/亩，花后追施的N、P、K复合肥，50kg/亩，果实硬核期追施高钾复合肥50kg/亩。水分随施肥进行，果实膨大期注意控水，防止裂果。
5 病虫害防治
由于采取了拱棚的避雨栽培模式，全年用药6～7遍，主要用药时间为：
（1）出土后，喷施3波美度的石硫合剂，用以树干埋土造成的伤口的杀菌处理，同时杀死越冬的虫卵。
（2）新梢生长至30cm时，喷施一遍杀虫剂与杀菌剂的混合制剂。
（3）之后的生长期喷布杀菌剂与保护性制剂波尔多液交替使用；具体的农药使用类型为：霜霉病采用烯酰马啉、波尔多液、代森锰锌防治；黑痘病用波尔多液、代森锰锌和苯醚甲环唑防治；炭疽病用波尔多液、代森锰锌、烟酰胺等防治，白腐病用波尔多液、代森锰锌、烯唑醇等防治。
"