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公主岭试验站
温景辉 申海林 邹利人 陈蕾
1 修剪因品种而异
葡萄定植后，正常管理条件下，经3～4年即可进入结果盛期，此时的修剪任务是保证第二年树体的良好生长和果实的优质丰产。结果母枝的剪留长度，在生产上应因品种加以确定。吉林省的主栽品种为巨峰、蜜汁、着色香和白香蕉。其中巨峰、蜜汁和着色香的修剪应以短梢修剪为主，白香蕉修剪应以短梢和中梢修剪相结合为宜。
2 老蔓更新
目前生产上采用的树形主要为独龙干形或多主蔓龙干形修剪，随树龄增长，老蔓生长逐渐衰弱，瞎眼增多，形成中下部光秃带渐长、结果部位逐年上移、树体中下部果穗产量低且质量较差，同时老蔓粗硬，埋土防寒极不方便，必须适时予以更新。老蔓更新包括局部更新和全蔓更新两种方式。局部更新可采用重剪回缩和以侧换主进行逐步更新。全蔓更新应在老树更新前2～3年有计划地培育生长健壮的基部萌蘖，逐年长放延伸，待长度接近欲更新的老蔓时，即可将老蔓剪除，完成更新。
3 埋土防寒
完成冬季修剪后即进入埋土防寒阶段。防寒前1周要充分灌1次封冻水。封冻水浇灌不宜太晚，有研究报道，封冻水浇灌太晚，田间地表40cm内土壤含水量较高，冬季低温会形成冰晶，对根系造成挤压，致使根系受损，抗寒力下降。埋土防寒要及时，不宜太晚，大地封冻前要完成防寒工作，防寒埋土宽度以1.5～2.2m为宜，枝条上覆土厚度要达到35～50cm，取土在防寒范围1m外挖掘，土块要拍碎，大块覆盖会造成透风，极易发生冻害。
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