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胶东综合试验站
唐美玲
葡萄浆果成熟期（7～9月）雨水过多或阴雨连绵都会引起树体生长不良，一方面由于雨水过多，土壤排水不良，造成葡萄根系暂时性的呼吸困难，导致根系活力下降，影响到根系的吸收功能及葡萄的正常生长发育；另一方面各种土壤速效营养由于雨季淋溶往往表现出脱肥现象，不利于果实品质的提高和树体贮藏营养的积累。
鉴于叶面肥具有吸收快、利用高的特点；随着应用规模和营养元素范围的不断扩大，叶面喷肥成为各种作物施肥的配套措施而得到广泛应用。
1 叶面肥的种类及使用浓度
目前生产上常用的叶面肥种类及适宜浓度为： 氮素类：0.3%～0.5%的尿素、硫酸铵、硝酸铵等；磷肥：2%～5%的过磷酸钙浸泡过滤液；钾肥：0.4%～0.5%的硫酸钾溶液和1%的硝酸钾溶液；磷钾复合肥类：0.2%～0.3%的磷酸二氢钾；钙肥类：0.1%～0.5%氨基酸钙；微量元素类：0.1%～0.2%的硼酸或硼砂，0.05%～0.15%的硫酸锌，0.1%的硫酸亚铁。
2 叶面肥喷施时期
夏秋季节，应根据不同成熟期的葡萄采取不同的叶面肥进行喷施，对一些促成栽培的早中熟品种，采收后喷施以尿素为主的氮素叶面肥，可以延长葡萄叶片的光合寿命，增加枝条充实度，提高树体贮藏氮素营养；一些中晚熟品种正处于果实转色糖分积累的时期，应增加磷肥、钾肥、钙肥及微量元素的补充，用以改善果实品质；对于晚熟品种，在果实采收后，也应增加氮素的补充，适当延长叶片的光合寿命，增加树体贮藏营养，提高其越冬性。
3 叶面肥的喷施方法
葡萄喷肥应以嫩梢、幼叶和叶背面为主，喷施时力求雾粒细微，喷至叶片全部湿润，肥液欲滴而不落为度。一般年生长周期内喷4～6次。叶面喷肥常受风、气温、湿度的影响。在适宜范围内，温度越高，叶片吸收越快；湿度越大，吸收越多；风速越小，肥液停留在叶片上的时间越长，吸收越多而且损失也小。因此，喷肥要选择无风的阴天或温度适宜（18～25℃）、湿度较大、蒸发量较小的晴天早晨或傍晚进行。
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