加工品种选育岗位

唐晓萍团队

　　1　Aromella（阿罗美拉）

　　Aromella（阿罗美拉），2013年审定，由美国康奈尔大学纽约日内瓦试验站（Cornell University’sNew Yo r k S t a t e A g r i c u l t u r a lExperiment Station in Geneva, N.Y.）育种学家Bruce Reisch先生育成，杂交亲本为Traminette’ 和Ravat 34，见图1。

　　‘阿罗美拉’长势较旺，果穗小，无岐肩或副穗，平均穗重122g；果粒小，平均粒重1.53g，果穗较松，果皮黄色；该品种可作为酿酒和制汁多用品种，采用该品种酿造的白葡萄酒具有雷司令葡萄酒的特性；为中熟品种。

　　杂交试验开始于1976年，1990年初选扩繁，1995年开始发酵实验研究，酒香特征以典型的菠萝、金银花、柑橘皮和花麝香为主，1995-2011年在五指湖区种植的果实酿制的葡萄酒与‘雷司令’类似，平均酒度为11.4，pH 值3.1，TA11.3 g/L。

　　该品种具有霜霉病和白粉病中等程度的抗性，常规的病害防治措施就可以有效控制病害的发生，但如果采收太迟会导致灰霉病和酸腐病的发生，影响产量。耐低温，在-27 ℃枝条仍然具有活力。生长力旺盛且具有高产潜力，修剪方式应围绕这两个特点进行。

　　总评：‘阿罗美拉’是一个具有高产能力和可以生产出出色的芳香麝香葡萄酒的抗寒性强的白葡萄酒品种。

　　2　 Arandell（阿兰黛尔）

　　Arandell（阿兰黛尔），2013年审定，由美国康奈尔大学纽约日内瓦试验站（Cornell University’sNew Yo r k S t a t e A g r i c u l t u r a lExperiment Station in Geneva,N.Y.）育种学家Bruce Reisch先生育成，杂交亲本为两个中间杂种NY88.0514.01和NY84.0101.03，见图2。

　　‘阿兰黛尔’长势较旺，果穗小，无岐肩或副穗，穗重在66 g至122 g之间；果粒小，平均粒重1.1g，果穗较紧，果皮紫黑色；该品种可作为酿酒和制汁多用品种，为中熟品种。

　　杂交试验开始于1995年，2001年初选扩繁，2007年开始发酵实验研究，酿制的葡萄酒色泽鲜艳，单宁柔和，且具有黑莓果(蓝莓、黑樱桃)、烟草和黑胡椒或雪松的香气特征，2007-2011年在五指湖区种植的果实酿制的葡萄酒平均酒度为10.8，pH 值3.9，TA 6.2 g/L。

　　该品种最大的优势在于树体高抗病性与果实优异酿酒品质的融合，‘阿兰黛尔’高抗霜霉病和白粉病及灰霉病，耐低温，在-25℃枝条仍然具有活力。生长力旺盛，修剪措施应以提高产量为主，但应注意疏果疏穗。

　　总评：‘阿兰黛尔’是一个中熟，可以生产出干净的，具有浆果芳香，深红色葡萄酒的抗病性强的红葡萄酒品种。