胶东综合试验站

唐美玲 张超杰 刘万好 慈志娟 张振英

　　“火州紫玉”是新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究中心育成，亲本是新葡一号×红无籽露。烟台农科院葡萄与葡萄酒研究所于2012年引入品种区试园进行试种观察，经连续五年的栽培观察，该品种具有无核、晚熟、丰产、抗病的特点，可以适当发展，部分替代目前主栽的“无核红宝石”，具体的引种表现如下：

　　1　物候期及生长结果习性

　　每年的4 月10日左右开始萌动，5月27号左右开花，7月28号左右开始着色，9月底开始成熟，自萌芽到成熟需要161天，属于晚熟品种。

　　树势比较强旺，短梢修剪后，平均萌芽率为80.08%，每果枝平均花序数为1.24，双穗结果枝占总结果枝23.26%，花序多着生于结果枝的第3~4节。

　　2　果实性状

　　果穗长圆柱形，穗形比较紧凑，穗长24.6cm，穗宽18.6cm，平均穗重727.46g；果粒长椭圆形，纵径20.25mm，横径17.78mm，平均粒重4.13g；果皮鲜红色（过熟时紫红色），果皮稍厚，无涩味，果粉厚；果肉质地较脆，酸甜适口，还原性糖含量为199.64g/L，可滴定酸含量为5.23g/L。

　　3　抗逆性

　　自然无核，不需要处理，果实就可以达到4克，如果适当疏除几个小花序支梗，果粒可以达到5克以上。果梗抗拉力强，不掉粒，果梗比较粗，不容易干梗，比较耐贮运；果穗比较紧凑，果皮较厚，不容易裂果；叶片蜡质层较厚，绿盲蝽危害相对其他品种较少。

　　4　与“无核红宝石”的对比

　　“无核红宝石”由于无核、晚熟、丰产，因此一度成为烟台地区栽培的主要晚熟品种之一，但近年来发现它果皮较薄，容易裂果，因此果实上的灰霉、白腐和酸腐病发生严重，再加上它的长势强旺，产量过高，不易着色，采收过晚，导致抗寒性较低，不埋土难以越冬。

　　5　栽培注意要点

　　在烟台产区，“火州紫玉”适宜的株行距为1米×2.7米，采用单干单臂+V型叶幕整形，每米选留8个结果新梢，每结果新梢留1穗果，每穗果花序保留长度为9厘米，每穗果重量为727g，每亩产量在控制2000Kg以内。重点注意防治叶片上的霜霉病，花前花后和套袋前三次保护性杀菌剂（防治白腐病和灰霉病）如果喷施质量较好，果实上几乎没有病害发生。