砧木评价和改良岗位

韩斌 赵胜建 郭紫娟

　　葡萄霜霉病和白粉病是葡萄的二个主要病害，常常对葡萄产业造成重大损失。意大利乌迪内斯大学自1998年开始抗病酿酒葡萄杂交育种工作，获得杂交2.4万株杂交群体，通过抗葡萄霜霉病和白粉病筛选，农业生物学特性观察、生态适应性试验和酿酒试验，选育出解百纳瓦罗斯（CABERNETV O L O S ） 、解百纳爱多斯（CABERNET EIDOS）、美乐考露丝（MERLOT KHORUS）、美乐坎图丝（ M E R L O TKANTHUS）、朱露丝（JULIUS）5个品质优良、抗葡萄霜霉病的红色酿酒葡萄新品种，2015年进行了品种登记。其主要特性如下。

　　1　解百纳瓦罗斯（CABERNETVOLOS）

　　亲本为赤霞珠×20-3（Bianca.times.SK77-4/5）。该品种嫩稍稍尖半开张，生长势中等；新稍半直立生长；成龄叶片中等大，近园形，5裂；上表面绿色，下表面浅绿色；叶柄洼开张，呈U型或V型；叶片上表面和下表面无毛；叶片特点与亲本赤霞珠类似；果穗中等大，平均穗重135g，果穗紧、圆锥形，带副穗；果粒蓝黑色，果皮厚，果肉软至中等，有青草香味；抗葡萄霜霉病，较抗葡萄白粉病。抗寒性强，冬季可以抵抗-24℃的低温。因该品种基部芽花芽分化好，适合短稍修剪；在意大利北部地区9月中下旬成熟；产量高，每公顷平均产量11.35t；该品种含糖高，果香浓郁，丰富的多酚，适合酿制中长期陈酿酒；

　　2　解百纳爱多斯（CABERNETEIDOS）

　　亲本为赤霞珠×20-3（CODEUD. 58-083）。该品种嫩梢梢尖全开张，无毛，粉红色。节部稍带红色，节间绿色、无毛；成龄叶片中等大，鲜绿色，叶片上表面和下表面无毛；叶片5裂；叶柄洼基部呈“U”形；叶片主脉基部呈红色；成龄叶锯齿不规则；果穗长圆柱形，平均穗重220g，带副穗，果穗紧至中等紧密；果粒小，果皮厚、蓝黑色；果粉较厚。果肉中等，有青草香味。该品种生长势强，晚熟，在9月下旬至10月初成熟；产量较高，每公顷平均产量10.9t；因该品种基部芽花芽分化好，适合短稍、中稍和长稍修剪；对葡萄霜霉病和白粉病的抗性为抗至高抗，抗寒能力强，可以抗-22℃低温。该品种的酿制的葡萄酒糖酸协调，花果香浓郁，适宜中长期陈酿。

　　3 　美乐考露丝（ M E R L O TKHORUS）

　　亲本为美乐×20-3(CODE UD.31-125)。该品种嫩梢梢尖全开张，有稀松绒毛。节和节间的上表面为红色，腹部为红色带绿色。成龄叶片中等大，楔形，5裂；叶柄洼开张呈“U”形；叶片上表面主叶脉稍有红色；成龄叶锯齿中等大，双侧直或双侧凸；叶片上表面和下表面均无毛；叶片特征与亲本美乐非常相似；果穗圆锥形、中等大，平均穗重136g，较疏松，带副穗；果粒小，椭圆形；果皮蓝黑色，果皮厚，果粉中等厚。果肉中等。该品种生长势强，产量中等，每公顷平均产量9.66t；适合短稍或长稍修剪。极抗葡萄霜霉病，抗葡萄白粉病，对葡萄灰霉病和酸腐病抗性中等。抗寒能力较强，可以抗-20℃低温。该品种成熟期在9月中下旬；该品种的葡萄酒多酚、花青素、单宁含量高，酿造的红酒呈红宝石色，口感均衡，适宜中长期陈酿。

　　4 美乐卡苏丝（ M E R L O TKANTHUS）

　　亲本为美乐×20-3(CODE UD.31-122)。该品种嫩梢梢尖半开张，无毛。节和节间上表面为红色，腹部为红色带绿色。成龄叶片中等大、无毛、楔形，5裂。叶柄洼基部呈“U”。叶片上表面主脉呈鲜红色。成龄叶锯齿中等长，双侧直或双侧凸。果穗小，圆锥形，有副穗，较紧密。果粒小，椭圆形；果皮厚，蓝黑色；果粉厚。果肉白色，有青草香味。该品种为早熟品种，在意大利北部在9月上旬成熟；产量中等；。因该品种基部芽花芽分化好，适合短稍修剪；生长势强，极抗葡萄霜霉病和白粉病。对镁元素缺失表现敏感。冬季可以抗-20℃低温。该品种的葡萄酒多酚类物质和花色素含量高，适宜酿造中、长期陈酿酒。

　　5　朱露丝（JULIUS）

　　亲本为‘ R e g e n t ’ x ‘ 2 0 -3(CODE UD. 36-030)’。该品种嫩梢梢尖全开张，深粉红色，无毛。幼叶呈粉红色。成龄叶中等大，深绿色；叶片呈5裂。叶柄洼呈开张“V”形。成龄叶锯齿不规则。果穗圆锥形，一般有1或2个副穗，平均穗重172.5g；果穗较紧。果粒较小，整齐；果粉中等。该品种为早熟品种，生长势强，适宜嫁接在生长势中等或弱的砧木，栽培在土壤肥力偏下的地区，适合长稍修剪；产量中等，每公顷平均产量10.1t。高抗葡萄霜霉病，较抗葡萄白粉病。抗寒能力强，冬季可以抗-24℃低温。该品种葡萄酒花果香浓郁，适宜酿造中期陈酿酒。