虫害防控岗位

王琦　付学池

　　葡萄灰腐病，俗称“烂花穗”， 是一种真菌性病害，病原菌为灰葡萄孢霉， 是葡萄生产上危害较大的病害之一。近几年无论是设施栽培还是陆地栽培方式， 葡萄灰霉病的发生呈逐年上升趋势，尤其是葡萄老产区该病防治难度大、复发率高、严重时会造成绝收，给葡萄生产带来威胁，造成严重的经济损失。此病害已引起果农的高度关注。

　　1　危害症状

　　葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和已经成熟的果实，有时也危害新梢、叶片和果梗。花穗多在开花前发病，花序受害初期似被热水烫状，呈暗褐色，病组织软腐，表面密生灰色霉层，被害花序萎蔫，幼果极易脱落；果梗感病后呈黑褐色， 有时病斑上产生黑色块状的菌核；幼果期受害，葡萄花后，果穗染病初呈淡褐色水浸状， 很快变为暗褐色，整个果穗软腐，此期若遇阴雨，2～3 天后果穗上长出一层淡灰色霉层；果实在近成熟期感病，先产生淡褐色凹陷病斑， 很快蔓延全果，使果实腐烂。发病严重时，整穗或一部分果穗腐烂，其上长出鼠灰色霉层，发病后果梗变黑色，后期病部长出黑色块状菌核，最终扩展后整穗长满霉层且果实全部腐烂。 新梢叶片也能感病，产生不规则的褐色病斑，病斑有时出现不规则轮纹，潮湿时生有不规则灰霉层，一般每片叶有病斑2～5 块，严重时病部也能长出鼠灰色霉层，最后干枯。

　　2　发病规律

　　葡萄灰霉病菌以分生孢子及菌核在病枝、树皮和僵果中越冬。翌年春天形成分生孢子侵染花序及幼叶。分生孢子借风雨甚至空气流动传播到花穗及幼果穗上， 病菌侵入后常常潜伏不发病， 待条件具备时侵染，造成大流行。但在盛夏，随着高温季节的到来， 该病又停止流行，直到气温转凉时再度发病。一年中灰霉病有3 次发病高峰， 第1 次在开花前后，5 月中旬至6 月上旬，主要危害花及幼果，常引起花序腐烂、干枯和脱落，并进一步侵染果穗和穗轴； 第2 次发病在果实转色至成熟期， 病菌最易从伤口侵入， 果粒、穗轴上出现凹陷的病斑，很快果穗软腐、果梗变黑，形成鼠灰色霉层； 第3 次在采后贮藏过程中，若管理不当会发生灰霉病，发病有明显的鼠灰色霉层， 造成果穗腐烂，损失极大。该病的发病温度为5～31℃，最适宜发病温度为20～23℃，空气相对湿度在85%以上， 当湿度90%以上时发病严重。此外，管理粗放，氮肥用量大，磷钾肥不足，机械伤、虫伤较多、树势偏弱的葡萄园易发病，地湿低洼、雨后积水多，枝梢徒长郁闭、通风透光差等，都可引起灰霉病的发生。

　　3　防治技术措施

　　（1）果实采收后及时清除病残体及杂草，摘除被害病部组织，集中焚烧或深埋，减少菌源越冬。结合清园，并于早春全园对树体及地表喷一遍45%施纳宁300倍或3-5度石硫合剂， 铲除越冬菌源。

　　（2）选择栽种抗病品种。如玫瑰香、黑汉、京亚、京优等。红宝石发病严重，易感灰霉病。

　　（3）避免间作其他作物。因灰霉菌寄主范围广，除危害葡萄外，还危害草莓、番茄、茄子、黄瓜等 470 余种植物。如与其他作物间作时易造成交叉重复感染，造成病害大流行，同时增加防治成本。

　　（4）加强栽培管理，控制徒长，防止架面与棚内郁闭，是预防灰霉病发生的根本办法。在葡萄新梢生长期适时抹芽、摘心、剪副枝，避免枝叶过密，及时绑扎枝蔓，使架面通风透光；适当控制氮肥的用量，增施磷钾肥、多种微量元素和有机肥料的施用，使树体健壮生长，增强植株自身的抗病力。

　　（5）适时药剂防治，一般掌握在花序分离期、开花前、套袋前和果实近成熟期规范用药防治。无病症时选用保护剂，如科博、必备和波尔多液等。一旦发现有症状，立即喷施治疗剂，如50%速可灵1000 倍、40%嘧霉胺1000 倍、啶酰菌胺1000 倍、唑醚.啶酰菌1000倍等药剂，或与生物菌剂（绿康微——芽孢杆菌）1000倍混和使用，具有较好的防控效果。葡萄灰霉菌抗药性较强， 用药时应选择不同类型的杀菌剂和保护剂交替使用，提高药剂防效。

　　采用绿色防控技术，葡萄不同生长期经常观察田间病虫害发生情况，对已发病的部分病穗或个别病粒用剪刀剪掉，放入塑料桶中，移出葡萄园进行深埋处理，防止病原的扩散及重复侵染，消除侵染源。及时进行药剂防治，选择生物农药和高效低毒、环境友好型化学农药。充分利用生物防治与化学防治相结合的防控技术。生防菌剂绿康微对葡萄灰霉病具有较好的防控作用，它可以在葡萄果实上定植、繁殖，抑制病原菌的侵染。可与化学杀菌剂混合使用（杀细菌及除外），这也是芽孢杆菌的独特之处。当化学杀菌剂发挥作用时，生防菌剂以芽孢休眠体的形式存在；杀菌剂的有效期过后，生防菌剂进行大量繁殖，从而抑制病原菌的侵入，达到了良好的防控效果，这也为减少化学农药的使用提供了很好的思路。