福州综合试验站

雷龑　刘鑫铭　陈婷　蔡盛华　王建超

　　1　秋施基肥的好处

　　（1）有利于树体吸收。目前，我国大多数果园的有机质含量多在1%以下，要生产无公害高档果品，果园有机质含量应在2%~3%之间才能达到标准，只有增施有机肥才能增加土壤中有机质含量，才能从根本上改善土壤的营养状况，但有机肥属迟效性肥料，需要一定时间充分腐熟分解后才能被果树吸收利用。葡萄采收后，植株仍在生长，是叶片制造回流营养的大好时机。

　　此时施入基肥，可提高光合作用和增加植株有机质的贮存，对翌年的树势、果品产量和质量极为有利。

　　（2）树体贮存的营养是果树高产稳产的前提和基础。秋季落叶前，叶片中的蛋白质水解成氨基酸转运到根系、枝、干皮层后又转化成蛋白质贮存起来，第二年春天芽萌动时，利用贮存的营养供果树萌芽、开花和新梢生长，这个时期，气温、地温都比较高，施入的有机肥可充分腐熟分解，叶片利用分解的养分通过光合作用可积累更多的营养物质，为明年的丰产打好基础。

　　（3）利于铲伤根系的愈合和发生新根。在开沟施肥时，难免铲断一些根系。秋施基肥正处于根系生长的最后一个高峰。此时气温一般在12~15℃，是根系生长的最佳温度，施肥后受伤根系很快就会愈合且会发生多个新根。这些新根对翌年早春营养的吸收起着重要作用。

　　（4）有利于减轻干旱、冻害和腐烂病危害。施肥可提高土壤的孔隙，让土壤疏松，改善土壤中肥、水、气、热的状态，利于微生物的活动，为基肥的分解转化提供了时间和条件，翌年春可及时供给果树根系吸收利用，并能提高地温，防止冻害。

　　（5）秋施基肥，避免了春施有机肥易造成果树的秋季旺长，影响花芽分化和果实发育的弊端，从而提高果品质量。

　　2　秋施施肥的时间及方法

　　（1）施肥时间：福建地区气温较高，且随着设施大棚的应用，设施内温度较高，植株生长期长，一般提倡在11月中下旬开展秋施基肥工作。

　　（2）施肥方法：常用的秋施基肥方法主要是沟施和撒施。沟施一般在距植株50厘米处开沟，宽40厘米、深50厘米，每亩施腐熟有机肥2000~3000千克、过磷酸钙100~120公斤，尿素50公斤、硫酸钾50公斤。一层肥料一层土依次将沟填满。为了减轻施肥的工作量，也可以采用隔行开沟施肥的方法，即第一年在第一、三、五......行挖沟施肥，第二年在第二、四、六......行挖沟施肥，轮番沟施，使全园各处都得到深翻和改良。全园撒施：适于成年果园和密植果园的施肥，即将肥料均匀撒于园内，结合翻土翻入土中。此法施肥能广泛被根系吸收，但施肥深度浅，易引起根系上浮。

　　3　秋施基肥的注意事项

　　（1）施肥的最佳部位及深度：施肥应施在根系分布较集中的区域，一般施在树冠外缘垂直投影处及稍远部位，全园施肥应距树干1米以外。从深度上讲，葡萄作为深根性果树，施肥深度在40~60厘米为宜。注意避免伤害粗根及施肥后要浇透水。对于棚架施肥，还需沿藤蔓生长方向逐年向外开沟施肥。

　　（2）施肥方法：无论采用沟施还是全园撒施，肥料应与根部土壤充分混合均匀，使肥料分散透气，缓慢释放供树体吸收养分，这样可提高养分的利用率。否则，可引起土壤局部浓度过高，造成烧根。同时，基肥不能总施在一个地方，易造成根系生长受阻而腐烂枯死。

　　（3）注意多施有机肥。有机肥包括圈肥、堆肥、厩肥、鸡粪、饼肥、作物秸秆、杂草和绿肥等。

　　有机肥施入的标准为：每1千克果施1.5~2千克有机肥，注意施充分腐熟的有机肥。正确的施肥方法是：将粪肥、草、秸秆等混合后，加入适量水用稀泥封堆，然后高温堆沤，等肥料充分腐熟分解后再施用。

　　（4）注意合理配方施肥。秋施基肥占全年总施肥量的70%左右，幼龄果树需磷较多，一般为氮、钾的2倍，盛果期树，需氮、钾的量较多，可按氮：磷：钾比例为2:1:2配制施用。

　　（5）注意掺入适量微肥。果树微肥需求量不足易患缺素症，缺铁易患黄化病，缺锌易患小叶病，常用的微肥有硫酸亚铁、硫酸锌、硼砂等、单施微肥在土壤中易发生固定，但是与基肥一同施入可提高微肥的利用率。因此，秋施基肥、微肥一同施入效果更好。