豫东综合试验站

王鹏 张晓锋 吴文莹 张柯

　　阳光玫瑰葡萄，欧美杂种，2009年引入我国。短短几年时间，该品种优良的性状引起了众多专家学者和果农的关注。试验园于2012年引入阳光玫瑰葡萄品种，定植于温棚中，表现性状稳定，品质优良。现将阳光玫瑰葡萄温棚栽培技术总结如下，仅供参考。

　　1　温棚结构及扣揭膜时间

　　苗木定植当年开始建棚。采用钢架结构，一般棚宽8m，高3m，长根据立地条件可调，以30～60m为宜。拱杆间距0.5～0.7m。内设三排立柱支撑棚体，柱间距为4～5m。选用棚膜为EVA无滴防雾膜。在河南郑州地区，覆膜时间一般在1月下旬至2月初进行。采收后即可揭膜。

　　2　打破休眠

　　一般情况下温棚葡萄常常因需冷量不足，会造成萌芽不整齐，萌芽率低等问题。通常采用破眠剂来打破休眠，提早萌芽，达到促早的目的。目前市场上常见的休眠剂有石灰氮、朵美滋、芽灵等。破眠剂使用浓度石灰氮为14%，朵美滋、芽灵以2.5%为宜。破眠剂处理的时间应于萌芽前20～35为宜，在河南郑州月2月中下旬进行，可有效提高萌芽率，促使萌芽整齐。若使用过早，易受倒春寒和冻害的风险，过晚效果不明显。破眠处理方法采用小刷子或毛笔将药液涂抹在冬芽上，顶端芽不涂抹。用药后及时浇水，增加湿度，促进药效的发挥。

　　3　温度、湿度调节

　　3.1　温度调节

　　（1）腹膜后至萌芽期

　　调控的原则是增温保湿。此时期应紧闭温棚，需要缓慢升温，使温度和地温协调一致。在河南郑州地区3月份晴朗天气较多，很容易使温度迅速上升，一般温度控制在25～30℃，超过30℃，及时将裙膜揭开通风，避免温度过高，影响萌芽整齐度。

　　（2）萌芽后至开花前

　　外界气温开始慢慢上升，但气温不稳定，忽高忽低，白天温度超过30℃及时通风换气，防止高温危害，造成枝条徒长。夜间防止低温冻害。一般白天控制在30℃以下，预防极端温度，使新梢均衡生长。

　　（3）开花期前后

　　调控的原则白天控制在25℃～30℃，促进花期一致。白天温度过高，影响授花授粉。晚上温度过低，不利于柱头生长，影响坐果率。该期间内，要勤调棚温，尽量缩短花期。开花坐果后，将温度控制在25℃～28℃即可。

　　3.2　湿度调节

　　从开始扣棚到萌芽期，空气相对湿度控制在90%左右；新梢生长期相对湿度为70%左右；开花期相对湿度为55%以下；从开花后至成熟，将相对湿度控制在60%即可。

　　4　整形修剪

　　采用“厂”字形整形。距离温棚边沿各1m栽植两行，株距1.5m，干高1.5m，架面最高处2.2m，采用先密植后稀植的方法，第三年隔株间伐。定植后及时插竹竿。待萌芽后留1条最旺的新梢引缚到竹竿上直立生长，高出1.5m时将新梢压平绑缚在布好的架面上向中间延生，主干上萌发的副梢全部留1片叶绝后，根据主干粗度可适当摘心。架面上所有萌发的副梢采用“隔二去一”的方法进行选留。对保留的副梢留3～4片叶反复摘心即可。冬季修剪。以短梢修剪为主，每年留好预备枝，及时更新，以防结果部位外移。约每667m2留芽6000个左右。

　　5　花果管理

　　（1）抹芽定穗

　　萌芽后，及时抹芽，结果母枝基部留好预备枝。阳光玫瑰新梢基部早期较脆弱，易断裂，引附新梢时应谨慎。当新梢可分辨出花序质量时，按照15cm布置一个新梢的原则，选留花序饱满的结果梢。营养梢：结果梢的比例控制在1:3。每667m2留2500穗果。

　　（2）疏花疏果和果实套袋

　　花前修整花序。阳光玫瑰果穗较散，一般花前除去基部2~4个支穗，掐去穗尖3cm左右，所留支穗较长的回剪2cm左右。果粒大小分明时，疏除小粒果、病虫果、畸形果，修整果穗为圆柱形，每穗留果80~100粒，果穗松散适度。疏果后对果穗进行药物处理，待药液干后安全套袋。

　　6　肥水管理

　　扣棚后，每667m2施入尿素15kg，挖浅沟施入并浇水，促进萌芽整齐和新梢生长。花前不施肥。膨果肥在葡萄果粒花生米大小时施入，以氮磷钾复合肥为主，每667m2施30kg。着色肥在果实刚刚软化时施入，以硫酸钾肥为主，每667m2施30kg。重施有机肥，果实采收后，开沟施基肥，每667m2施腐熟有机肥3000～5000kg，加复合肥50kg。

　　7　病虫害防治

　　温棚阳光玫瑰葡萄的病虫害主要集中在前期，后期病害较轻，所以前期防治一定要“狠”。在休眠期，结合冬剪将园区的枯枝、病叶、果袋等杂物彻底清除，集中烧毁或深埋。在绒球期，选择晴朗天气，全园喷施5波美度的石硫合剂，包括树体、立柱、钢丝、地面等，务必认真喷洒，杀灭病菌。

　　新梢生长期，可使用80%代森锰锌700倍+10%高效氯氰菊酯1500倍。开花前是多种病害的高发期，可使用50%保倍4000倍+40%嘧霉胺800倍+10%吡虫啉1000倍，防治灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病等病害的发生。幼果期是炭疽病、白腐病的防治时期，可使用20%苯醚甲环唑3000倍进行防治。套袋前使用20%苯醚甲环唑3000倍+50%抑霉唑3000进行蘸果穗，药液干后及时套袋。套袋后，每隔15～20天喷施一遍80%必备400倍保护叶片，直到落叶。

　　8　采收

　　据观察，阳光玫瑰葡萄具有较强的挂树能力，后期的果实不论从着色还是可溶性固形物含量都好于早期成熟的果实。果实挂树时间过长有回软现象，而且还影响翌年花芽分化，建议成熟后及时采收，以着黄绿色，含糖量达到20%为采摘标准。