华中西南区栽培岗位

杨国顺 白描 刘昆玉 周敏

　　刺葡萄属于葡萄科葡萄属，是我国重要的野生葡萄种质资源，主要分布在湖南、江西、福建、贵州等地。刺葡萄抗病性较强，对炭疽病、白粉病、黑痘病等有较强的抗性。亩产较高，果实品质较好，果实花青素和白藜芦醇含量丰富，营养价值高。不同于其他鲜食葡萄品种易扦插成活，刺葡萄扦插生根率仅5%-30%，成活率不足20%，严重影响了刺葡萄在我国南方地区的推广应用。因此开展刺葡萄硬枝扦插育苗的研究，进一步改良刺葡萄扦插的方法，对提高刺葡萄的生根成活率，推进刺葡萄及其产业发展具有重要的现实意义。

　　1　枝条的采集与储藏

　　湖南地区葡萄的冬季修剪工作一般在12月底至1月上旬左右完成，此时正值葡萄的休眠期。扦插枝条的收集正在这个时候。采集枝条时应选择无病害、成熟度好、芽眼饱满、粗度大于0.6cm的一年生枝条，留6~8节，去除副梢以及果柄，按50根枝条或者100根一捆，用纤维带把两头绑好放入70%甲基托布津800倍+40%辛硫磷1000倍药剂中浸泡0.5h，捞出晾干。选择地势较高的地方，挖一个深为60cm的土坑，长宽适枝条而定，将其储藏其中，用河砂覆盖掩埋。并浇一次水。沙藏期间要经常检查，避免枝条发霉、发干。

　　2　制作温床

　　温床的最下面铺10cm的谷壳或锯末，盖上地膜后，再在地膜上平铺5cm的细沙，随后在细沙上按S型铺地热线，其间距为5cm，布线后铺5cm的细沙后，再按照原来的方法铺一层地热线（一百米，1000W），然后在其上面铺6~8cm的细沙，温床的四周用高30cm左右的木板围好。同时每个苗床配置一个型号为WK-SM3（0℃-99℃）电脑智能温控器，启动温度控制在28℃，停止温度控制在30℃，湿度保持在70%左右，在扦插前一天，用0.1%高锰酸钾对苗床进行消毒。

　　3　扦插

　　在2月中下旬左右对插条进行催根。将储藏的枝条挖出，在清水中浸泡24h，使其充分吸水。插条剪成2~3芽一根，上端在距芽2~3cm斜剪，下端在近芽的1~2cm平剪，剪口要求光滑不要涨裂，以影响发芽，扦插前用生根粉（其主要成份为20%萘乙酸 ）溶液浸插条基部2~3h 后，插条插入预先铺设温床的细沙中3cm进行催根，温床的温度保持在28~30℃，催根15天后，若观察插条有愈伤组织出现时，就将温床的温度下调到23~25℃左右继续催根至有不定根出现为止，便可移入营养钵中栽培。一般情况下刺葡萄于温床处理 15~20d 后不定根开始萌发。

　　4　基质的配制

　　基质由园土、泥炭土、河沙组成， 其比例为园土： 泥炭土：河沙=1:2:1。将配好的基质放置到营养钵中，营养钵规格为15cm×20cm，袋底中央和外围共有5个直径为 1cm 的排水孔，装袋时土面离袋口约 15cm，以利浇水，苗床之间留出 15cm 便道。

　　5　苗木的移栽与管理

　　加强扦插苗的管理，其中营养钵中的基质应保持适当的含水量。萌芽后要及时进行除萌，每株只留一个健壮的新梢，多余的除掉。当幼苗长到 7~8 叶片即可开始移栽。外移前1周要渐撤保护设施，通风炼苗。移栽时要选阴天或傍晚并喷施预防霜霉病药剂，栽后立即浇水，同时间隔 15d 追施1次浓度0.1%~0.2%的尿素，促进苗木健壮生长。在苗木长到30cm时，要及时立支柱，使其直立生长；当幼苗长到1m左右时进行打顶，副梢留1-2叶。营养钵中的基质应保持适当的含水量。在南方的7至9月会伴随长时期的高温天气，因此扦插苗的上方1.5m左右挂遮阳度50%黑色遮阳网，严防高温烧苗。同时也要加强田间肥水管理以及病虫害的防治如霜霉病和金龟子等病虫害预防，从而提高扦插苗的成活率。