济南综合试验站
陈迎春 王咏梅 吴新颖 宫磊 杨立英
“火州紫玉”是新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所以新葡一号为母本,红无籽露为父本进行杂交,选育出的中晚熟、耐贮运无核葡萄新品系。经过多年栽培观察,2014年通过新疆维吾尔自治区林果品种审定并定名为“火州紫玉”。2011年济南综合试验站引进了当时编号为SP9715的火州紫玉进行区试栽培,试验地采用倾斜式单干双臂V型架露地栽培,管理水平较好,地面采用滴灌,株行距1.0m×2.5m,2013年开始挂果,区试结果初报如下:
1 品种特性
(1)植物学特性
幼叶绿色,有光泽,叶背无绒毛,成龄叶片中等大,正反两面无绒毛,绿色,叶柄洼处叶脉粉红色,叶柄绿带微红,5裂,上裂刻深、下裂刻深,锯齿钝,两侧凸,叶柄洼开张“U”形张开,嫩梢绿带微红色,无绒毛,一年生成熟枝条黄褐色,两性花。
植株生长势较强,芽眼萌发率50.9%,果枝率81.8%,多着生在结果枝的3-6节。在济南地区,3月下旬开始萌芽,5月上中旬开花,7月中下旬果实开始转色,8月中旬果实完全成熟,从萌芽到果实充分成熟需135天左右。 该品种为中晚熟鲜食无核品种,贮运性能好,品质好,丰产,适应性较强。
(2)果实性状
果穗圆锥形, 有副穗, 穗重6 2 7 g 左右, 果穗长2 3 cm, 宽14cm。果粒着生紧,椭圆形,果粒纵径1.85cm,横径1.55cm,粒重3g左右,果皮紫红色,较薄,肉脆,无种子。可溶性固形物含量17.3%,总酸9.19g/kg。
2 栽培要点
(1)整形修剪
树势中庸或稍旺,适宜篱架栽培,在济南地区为方便冬剪埋土防寒,可采取倾斜式单干双臂V型架,株距1~1.5m,行距2~2.5m,以中、短梢修剪为主。开花前3~7d,对新梢进行摘心处理,结果枝在花序以上留6~8片叶摘心,营养枝留10~12片叶摘心。摘心后萌发的夏芽,果穗以下的副梢全部去掉,顶端留一新梢继续生长,其1~2片叶反复摘心。
(2)花果管理
该品种易成花,自花结实率高,穗形较大,需要控制产量,每个结果枝保留一串果即可。花序分离至开花前对花序进行修整,掐除歧肩穗,摘除上部2-3个副穗,然后掐穗尖。浆果膨大期,清除果穗上的病、残、畸形果,并全园喷一次杀菌剂,重点喷果穗,待药液晾干后立即进行套袋
(3)肥料管理
葡萄出土上架之后施入催芽肥,以氮肥为主,可每667m2施尿素或磷酸二铵25~35kg,施肥后及时浇萌芽水。谢花后,葡萄黄豆粒大小时施入膨果肥,以氮磷钾的比例为1:1:1.2的复合肥为宜,每667m2施50~80kg,促进幼果膨大且有利于花芽分化。果实着色初期以磷、钾肥为主,可提高着色率和果实含糖量,促进枝条正常成熟,每667m2施尿素40k,硫酸钾30kg。
采收后施用优质农家肥作基肥,以利促发新根和翌年生长,每667m2深施圈肥或有机肥2000~3000kg、过磷酸钙30~40kg。
(4)水分管理
葡萄是喜水作物,出土后要及时灌好萌芽水、新梢旺长水、花前坐果水、果实生长水、采后水、越冬水等关建水。7~8月份,雨水过多时还需及时排水防涝。
(5)病害防治
该品种抗病性较强,为减少病害的发生,园区一定要保持良好的通风透光,避免过量施用氮肥,合理负载,并进行果实套袋。病害的防治主要以预防为主,综合防治。
葡萄出土后萌芽前,喷3~5°Bé的石硫合剂,杀灭越冬病原菌。5月中旬(花前)喷布50%多菌灵800倍液,花后喷布70%的甲基托布津1000倍液,侧重防治黑痘病。6月中旬喷布40%的福星8000~10000倍液加50%的速克灵1000倍液1次,侧重喷布架面的中下部和果穗,防治葡萄白腐病和灰霉病。
从8月上旬开始,每10~15d喷石灰0.5~0.7量式的波尔多液或58%瑞毒霉锰锌600倍液,以防治霜霉病;霜霉病严重时,需喷布66.8%霉多克可湿性粉剂600~1000倍液防治。