石家庄果树研究所

孙聪伟

　　适宜的叶面肥施用对葡萄生长有促进作用。于2015年3月至9月期间，在石家庄果树研究所葡萄核心示范园进行了叶面肥“Algifol”肥、“Sipfol”肥对葡萄生长和果实品质的影响试验，以期为田间施肥提供科学依据。

　　1　材料与方法

　　1.1　试验概况

　　田间试验在石家庄果树研究所葡萄核心示范园内进行。供试果园土壤为轻壤质复石灰性褐土，0-40cm土层土壤有机质含量13.1g/kg，速效氮、速效磷和速效钾含量分别为48.4、20.2和120mg/kg，pH7.6。供试葡萄为14年生巨峰，篱架栽培，水平龙干形+“v”形叶幕，株行距1m×2.3m，管理水平中等。

　　1.2　试验设计

　　树体出土萌芽后选取长势一致、无病虫害的植株3 0 棵， 进行不同叶面肥处理：“Algifol”肥（含海藻酸水溶性肥）1000倍液、“Sipfol”肥（含氨基酸水溶性肥） 6 0 0 倍液（ 世科姆公司提供），以空白作对照。每个处理10株，单株重复。分别于开花前（5月4日）、果实膨大期（6月8日）、果实转色期（7月7日）进行3次叶面喷肥，均在晴好天气进行。在新梢生长期测定新梢生长量，果实成熟期测定果实品质。

　　供试田块其他肥料使用情况：4月7日追肥，穴施尿素1.5两/株；5月30日追肥，尿素二铵比1:1,0.3斤/株；6月25日施高氮型水溶肥，20斤/亩；6月27日水溶肥，NPK含量比为5:2:10,用量为3斤/亩；7月9日高钾型水溶肥，4斤/亩。供试田块农药使用情况： 4月21日，70%甲托1200倍液+乐斯本1800倍液；4月29日，苯醚甲环唑1500倍液+吡虫啉2250倍液+高效氯氰菊酯1800倍液+硼砂500倍液；5月12日，苯醚甲环唑1500倍液+吡虫啉2250倍液+高效氯氰菊酯1800倍液+硼砂500倍液；5月31日，苯醚甲环唑1000倍液+高效氯氰菊酯1800倍液+氯吡脲；6月5日，甲托+保倍福美双+乐斯本；6月10日，保倍+嘧菌酯+乐斯本+苯醚甲环唑；6月18日，必备400倍液；7月2日，必备400倍液；乙磷铝600倍液+甲托900倍液。

　　1.3　测定方法

　　（1）新梢基径调查 每处理选定长势基本一致的新梢（结果枝）10枝，于新梢生长期每周调查新梢基径粗度。

　　（2）果实品质测定 果实成熟期，每处理选取果穗6穗，测定果穗重、穗长、穗宽、粒重、纵横径、可溶性固形物含量、酸度等。

　　（3）安全性调查 试验期间多次观察供试叶面肥对作物有何肥害症状。

　　2　结果与分析

　　2.1　不同叶面肥对新梢基径的影响

　　由图1可见，不同叶面肥处理并未改变葡萄新梢的生长进程，但不同处理显著影响新梢基径。其中以氨基酸叶面肥处理新梢基径一直处于高水平，6月23日以后显著高于其他处理，海藻酸叶面肥处理和对照处理间（7月7日除外）差异不显著。

　　2.2　不同叶面肥对果实品质的影响

　　表1中，不同叶面肥处理对果实品质的不同指标影响不同。不同叶面肥处理后，果实穗重以海藻酸处理最高，为597.28g，是对照处理的1.11倍，其次为氨基酸处理，为558.52g，对照处理最低，为538.62g。穗长氨基酸>海藻酸>对照，穗宽三者间差异性不显著。单粒重以氨基酸处理最高，海藻酸处理最低。可溶性固形物含量是衡量果实品质的重要指标，三个处理海藻酸可溶性固形物含量显著高于其他处理，达18.70%，分别比氨基酸处理和对照处理高0.73%和0.62%，其他两个处理间差异不显著。不同处理酸度差异不显著。

　　3　结果与讨论

　　与土壤施肥相比，叶面喷肥施用量少，发挥作用快。本试验通过施用叶面肥，与对照相比，在促进新梢生长、提高果实品质方面均有优势，且不同种类叶面肥发挥的作用不同。氨基酸叶面肥能够显著促进葡萄新梢加粗生长，从而有利于新梢生长量的积累。海藻酸叶面肥处理后，提高了果实穗重和可溶性固形物含量，利于提高果实产量和品质。