哈尔滨综合试验站

胡禧熙 鲁会玲

　　近年来，黑龙江省葡萄产业发展迅速，作为设施葡萄产业发展的“排头兵”，大庆地区设施葡萄面积始终占全省第一位，截止到2014年年底，面积已达6万多亩。做为工业化城市的大庆，劳动力资源紧张、成本偏高已成为困扰葡萄产业发展的重要问题之一。近两年，由于葡萄价格走低，扣除劳动力成本，种植者丰产不丰收的情况已成为动摇大庆地区葡萄产业发展的主要因素之一。为了提高葡萄生产效益，深入开展大庆地区葡萄省力化栽培技术研究势在必行。自2013年起，哈尔滨试验站在大庆地区示范基地开展了葡萄“免绑蔓”技术研究。“免绑蔓”即指——每株葡萄树体只需要将顶部一个枝条引附上架，直立生长，其它枝条自然生长，无需绑蔓。现将该技术总结如下，以供参考，并欢迎给予指导。

　　1　传统篱架整形特点

　　目前，大庆地区种植葡萄主要采用单臂篱架自然扇形整枝，植株无主干，每株葡萄从主干上培养出多个主蔓，像扇子骨一样分布于篱架面上，蔓距40～60厘米，每主蔓上着生3～5个结果枝组。该方式整形容易、早期丰产性好；缺点是：夏季修剪量大，冬季修剪复杂，用工量较大；使用架材较多，投入成本较高；管理难度大，对从业者技术要求较高；顶端优势突出，易导致树体上强下弱，结果部位上移等。

　　2　“免绑蔓”技术要点：

　　（1）设施结构：采用钢筋骨架塑料大棚种植葡萄，大棚为南北走向，棚宽通常为10米，棚长通常为60米，单位面积为600平方米左右。　

　　（2）定植密度：葡萄苗通常选用抗寒砧木绿枝嫁接苗，每棚定植3垄，每垄定植双行，小行行距为60厘米，大行行距2.0米，边行距棚侧边2.1米；株距50厘米,每行定植100株，每棚定植苗木600株。

　　（3）立架整形：“免绑蔓”技术葡萄架立柱通常参照常规篱架模式，即每6米远设一个立柱。常规篱架至少需要拉3-4道铁丝，该技术仅需一道线，即在距地面高度1.8米左右处，以8号铁丝拉一道线即可。为了增加篱架的稳定性，提高篱架铁丝的抗拉拽强度，需要在左右两个立柱中间，即垂直于行向加一道“支撑线”，用紧线器将铁丝拉紧，保持架面铁丝在同一水平面上。

　　（4）第一年苗木管理 ：当年生葡萄树体，每株选留1个壮梢，使其直立生长并做为主蔓,待冬季修剪时，把新梢剪留到枝条充分木质化处。　

　　（5）第二年修剪方法：葡萄树体出土萌芽后，待新梢长到可见花序时进行抹芽定梢，在离地面80厘米左右处，选留一个带果穗的健壮枝条，将其直立引附到架面上，当该枝条长到1米左右时，即达到架面高度时摘心，副梢均留1片叶反复摘心。同时在离地面40-80厘米处选留4个带果穗的新梢，选留的枝条要求不重叠，均匀分布在主干上，枝条间距10-20厘米为宜，不绑蔓，枝条自然生长，称为“免绑蔓”枝条。

　　“免绑蔓”枝条在果穗以上留3-4片叶摘心，顶端的副梢留2片叶摘心，其余副梢绝后摘心，待顶部副梢长出3片叶时，留1片叶继续摘心，如此反复，每个生长周期需反复摘心3次左右。

　　9月份果实采收后，顶部直立生长的枝条把副梢全部剪除，4个“免绑蔓”枝条均缩剪留4片叶，之后基本不用管理。

　　冬剪时，把顶部直立生长的当年生枝条剪留40-50厘米左右，作为来年的主蔓。对“免绑蔓”枝条进行短梢修剪作为来年的结果母枝。

　　（6）第三年修剪方法：第三年春季，在短截后的4个结果母枝上，选择位置靠近主干且带果穗的4个当年生枝条，做为本年度的结果枝条，果穗不足时在主蔓枝条进行补充，主蔓枝条可以选留1-2个果穗。其它修剪等重复第二年的免绑蔓技术。 　

　　3　“免绑蔓”技术优势：

　　（1）该技术架面仅需固定一道1.8米高度的铁线，可大幅度地节约架材成本。

　　（2）每株树只需将顶部1个枝条绑蔓上架，使其直立生长，其余4个结果枝条自然生长，管理简便，节约人工。　

　　（3）结果枝及其结果部位条件相对均一，果实品质与成熟期相对一致，便于全年管理。　

　　（4）可实现树体的高密度栽培，充分利用设施内空间，提高单位面积经济效益。　

　　（5）树形规范，顶部通风透光良好，枝条长势好，病虫害相对较轻。

　　（6）该技术容易掌握，极易推广。

　　4　需要注意的问题：

　　（1）“免绑蔓”技术现只针对“无核白鸡心”、“茉莉香”2个枝条较粗壮或较硬的品种进行试验，省力化效果较好，其它品种上的应用还在尝试阶段。

　　（2）“免绑蔓”结果枝枝条高度选择是该技术能否成功的关键，节位太低，枝条因果穗重力作用下垂，果穗会紧贴地面，不利于病虫害防治。必须保证果穗底部距离地面15厘米以上，“无核白鸡心”的结果枝枝条节位要距离地面55-80厘米左右，“茉莉香”宜选择距地面高度45-70厘米左右；结果枝节位太高，不利于后期管理。