天津综合试验站

路凤珍 聂松青 陈三春 黄建全 李凯 李树海

 

　　早甜葡萄属欧美杂交种，为巨峰系第二代品种，是由浙江省金华市金东区俞敬仲在先锋葡萄园中发现的先锋芽变，因其成熟期早，味甜，而定名为早甜，并于2006年通过浙江省品种认定。天津综合试验站于2011年对该品种进行引种区试。

 

　　1　试验园概况

 

　　区试试验园设在天津市武清区天津市现代农业创新基地葡萄示范园，属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明。1月平均气温为-5.1℃，7月平均气温为26.1℃，年平均气温为11.6 ℃，极端高温38.2℃，极端低温-14.7℃，平均日照总时数2705h，年平均降水量为606mm，无霜期212d。土壤为潮土，质地粘重，0~60cm土壤中有机质含量12g/kg，速效氮含量为114mg/kg，速效磷含量为1.2mg/kg，速效钾含量为156mg/kg。

 

　　2　品种表现

 

　　（1）植物学特征

 

　　早甜葡萄枝条嫩梢为黄绿色，幼叶上表面略带红棕色，表面有光泽，梢尖为匍匐绒毛，密度稍稀。一年生枝条背侧红褐色，腹侧暗褐色，枝条表面形状呈条纹状，横截面为近圆形，节间长度为9~12cm，节间粗度为0.9~1.2cm。卷须多为三叉状分歧，部分有二叉状、四叉状，个别出现六叉状，卷须在一年生主梢着生部位首次出现的节位在第5五节位，一般为连续着生两节间隔1节，个别为连续着生3节间隔1节。

 

　　成龄叶形状为心脏形，单叶，叶色呈深绿色， 五裂， 裂刻较浅，厚度中等，平均叶面积约为310cm2，叶面平滑，叶片背面为青灰色，叶缘上卷，叶脉为黄绿色，叶柄长度14~18cm，果穗着生部位分布于第3至第5节位，花朵较大，为两性花，染色体倍数性为四倍体。

 

　　（2）果实性状

 

　　果穗呈圆锥形，有副穗，果穗平均长15.7cm、宽11.1cm，穗梗长度约5.8cm，穗重460~790g，果穗有大小粒， 较松散， 穗长12~18cm、宽9~11cm。每果粒含种子1~3粒，其中1~2粒居多，种子形状为卵圆形。（见表1）

 

 

 

　　（3）物候期

 

　　在天津，早甜葡萄于4月上旬至4月中旬萌芽，始花期为5月中旬，8月中下旬果实成熟采收，从萌芽到果实成熟需约125天左右，属于中熟品种。（见表2）

 

　　（4）抗病性和适应性

 

　　通过3年来的田间病情调查表明，早甜葡萄对霜霉病、炭疽病、灰霉病、白腐病、黑痘病等真菌性抗病性较强。在正常田间管理和综合防控条件下，该品种适宜在天津地区半湿润大陆季风型气候条件下栽培。

 

　　3　栽培技术

 

　　（1）整形修剪

 

　　早甜葡萄生长势较强，成花容易，适用于多种栽培模式，适宜于Y型架栽培。早甜葡萄在Y型架栽培模式下管理规范，三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理，控产提质效果好。

 

　　（2）肥水管理

 

　　天津综合试验站早甜葡萄区试结果园从萌芽期到采收期施肥4次，第1次为基肥，即每666.7m2施鸡粪2t；第2次为催芽肥，即每666.7m2施复合肥20kg+尿素10kg；第3次为膨果肥，即每666.7m2施复合肥30 kg；第4次为着色期，即每666.7m2施KH2PO4 15kg。萌芽期灌足萌芽水、生长期遇天旱及时浇水，果实成熟期不宜浇水。

 

　　（3）花果管理

 

　　早甜葡萄产量不可追求过高，否则影响品质、推迟成熟，造成树体早衰，株距1m、行距3m栽培模式下亩产控制在2000kg左右，健壮的结果枝可留1~2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果。注重果穗整形，花前10 d疏除副穗，同时掐去整穗1/3的穗尖，待果粒黄豆大小时，开始疏除病果、小粒果、畸形果疏果定穗后，在果实花生米大小时进行果穗套袋，套袋前必须对果穗喷洒杀菌剂，以防果穗带菌入袋，待药剂干后进行套袋。

 

　　4　病虫害防治

 

　　天津地区夏季高温高湿，葡萄容易发生多种真菌性病害，病虫害防治应采取规范化防治，其基本规程如下。（见表3）

 

　　5　小结

 

　　通过3年区试观察，早甜葡萄主要表现抗病性强、易丰产、稳产、产量高（3年每666.7m2年产2000kg）、可溶性固形物含量高（17~19%）、含酸量适中；果汁颜色浅红色，不裂果，不足之处为早甜葡萄落花落果较严重，已采取的措施为开花前2～3d至初花期进行摘心，控制新梢生长，促使养分流向花序，并于这一时期喷施2次硼肥，以提高其坐果率。