成都综合试验站

刘晓 陈建

　　葡萄园除草剂残留危害问题近年来有逐渐加重的趋势，主要的原因可能是人工除草成本越来越高，迫使葡萄种植户和业主不得不大量使用除草剂清除园内杂草。但是，除草剂使用过程中容易出现问题，特别是在南方春季葡萄园管理当中出现了比较多的伤害葡萄树体现象，分析其原因主要是：①早春土壤回潮，杂草茂盛，必须控制其生长；②葡萄植株开始萌芽，需要灌水施肥促进其生长；③南方葡萄园根系普遍较浅，特别是平原地区地下水位又比较高的葡萄园大量吸收根靠近地表。早春如果在根域附近喷施除草剂，虽然杂草得到了控制，但是灌水将会把残留除草剂输送到整个植株，树体将严重受害。

　　本文针对2015年早春成都地区葡萄品种试验园发生的百草枯残留危害案例，观察了百草枯在不同品种上的危害症状，并据此探讨分析葡萄园除草剂使用问题。百草枯剂型为河北伊诺生化有限公司生产的900克装、有效含量20%、注册商标为“焱火”的百草枯，喷洒时间为3月中旬，地面喷施；观察和调查时间为5月下旬。试验园内观察到不同葡萄品种的危害症状如下：

　　1　巨峰

　　受害植株敏感。春梢摘心后二次新梢生长缓慢，细弱，幼叶上卷，畸形，稍大叶片叶缘呈细锯齿状，边缘具枯死线，或者出现细小叶脉黄化，叶肉有褐色坏死斑点现象；果穗坐果率明显提高，但幼果果粒深绿色，无光泽，果粒大小均匀，但普遍较小，花帽不能脱落，果顶形成锈疤和疤痕。

　　2　红地球

　　受害植株非常敏感。早春新梢抽生困难，勉强抽出的新梢极弱、极细、极短，失去营养功能；新梢上的幼叶全部反卷，花穗发育受阻，畸形，不能成花；严重受害植株春季即可死亡。进入5月下旬，受害相对轻者，植株新梢生长缓慢，顶端幼叶小而且畸形，反卷；果穗上出现大量小青果，所占比例达到70%以上，其余大果粒则出现了果顶凹陷现象，呈“苹果”型果粒状，因此大量受害果穗失去商品价值。

　　3　红宝石无核

　　受害植株非常敏感。新梢叶片畸形，反卷，失去光合功能；果穗主轴严重扭曲变形，并出现非常严重的大小粒现象，大量小果不能正常生长，失去商品价值。

　　4　品丽珠

　　受害植株非常敏感。新梢叶片畸形，上卷或者反卷，叶缘出现枯死现象，枝梢顶端生长点受阻，不能继续延长。受害严重的植株果穗全部或者大部分果粒停止生长，并且花帽不能脱落，果穗失去了栽培价值。

　　5　圆叶葡萄

　　受害植株非常敏感。新梢叶片背面出现油迹状斑块，容易与蓟马危害症状混淆，但实际是除草剂引起的坏死斑块，在叶背面十分明显；花穗生长弱，细小，随后出现枯死、掉落现象。

　　6　河岸葡萄

　　受害植株敏感。新梢叶片北面出现大量锈色斑点，实际上是百草枯引起的坏死斑块。

　　7　其余品种

　　除上述品种之外，还有沈农香丰、瑞丰无核、美人指等出现了除草剂残留危害症状，前二者出现的症状与巨峰葡萄类似，而后者主要症状为叶片发生了大量新叶黄化的现象，对这些品种植株均造成了一定伤害。

　　百草枯等除草剂大多具有抑制作物生长发育的功能，有类似激素的调节作用，往往极少的残留量，就可以产生显著的抑制功能和作用，根据我们的经验，认为南方地区最好在葡萄园内禁止使用除草剂，因为类似的危害事件已发生多起，带来的影响和危害也已持续多年。南方许多葡萄园都是由水稻田改造而来，地下水位相对较高，加上雨季降雨量大，因此根系大多分布较浅，甚至在一些年份会出现根系上浮于地面的现象，在这些地块使用除草剂，很可能对葡萄植株造成严重伤害。早春低洼、潮湿的地块，杂草生长较快，因此葡萄园人工除草方式不现实，也将浪费许多人工成本，因此，在南方高温多雨地区种植葡萄最好的措施是开春后尽早覆盖遮阴网、无纺布等，以此控制田间杂草的生长，而避雨栽培模式下，则采取地膜覆盖的方式最佳，这样早春不仅控制了杂草，而且有利于增温、保湿，促进春季葡萄根系稳定生长和地上部的正常生长发育。