育种研究室加工品种选育岗位

唐晓萍 董志刚 李晓梅 谭伟

　　‘晚黑宝’葡萄是山西省农业科学院果树研究所以‘瑰宝’为母本，‘秋红’为父本的杂交种子经诱变加倍选育而成的鲜食葡萄新品种，具有晚熟、大粒、浓香味甜、品质优良、不裂果等诸多优良性状，该品种于2013年7月通过山西省农作物品种审定委员会审定。

　　1　果实经济性状

　　果穗双歧肩圆锥形，穗尖多为2叉或3叉，果穗大，平均果穗长、宽为23.1cm×14.2cm，穗重平均594.3g，最大穗重1162g；果粒着生中等紧密，大小均匀，果粒为短椭圆形或近圆形，粒大，果粒平 均纵径2.31cm，横径2.23cm，平均粒重8.5g，最大粒重17g ；果皮紫黑色，较厚、韧，果皮与果肉不分离；果肉较软，味甜、具玫瑰香味，品质上等，可溶性固形物含量为19.2％，总糖为17.2％，总酸为0.41％，糖酸比为42:1，每果粒种子数1～2粒，种子大。

　　 2　生物学性状

　　‘晚黑宝’生长势较强，萌芽率61.1%，结果枝占萌发芽眼总数的42.7%，每果枝花序数为1.54个，自然授粉花序坐果率为25.6%。篱架3年生树平均株产3.68kg。在山西晋中地区，果实成熟期在9月下旬。对白腐病、白粉病、霜霉病的抗性明显强于父母本，综合评价，晚黑宝葡萄为抗病性强的大粒晚熟葡萄新品种。

　　3　植物学性状

　　‘晚黑宝’葡萄属欧亚种，嫩梢黄绿色带紫红，具稀疏绒毛；幼叶浅紫红色，有光泽，叶背具有中等密度的直立绒毛，叶面具稀疏绒毛；叶片近圆形，绿色，中等大小，叶片平展，厚，五裂，上下裂刻深，叶柄洼为窄拱形，叶缘锯齿锐，叶表面无绒毛、光滑，叶背面有稀疏刚状绒毛，叶脉花青素着色程度较深，叶柄平均长度为13.4cm，叶片平均长为18.3cm，宽为22.7cm，叶片保持绿色直到霜冻。第1卷须着生位置为新梢的第6节，卷须为间隔性，单分叉。第1花序一般着生在第4节，第2花序在第5节。枝条成熟时节间和节的颜色为暗红色，节间平均长度为8.1cm，最长9.5cm，最短6cm。植株生长势强。花为两性花。

　　4　栽培要点

　　‘晚黑宝’长势较强，成花容易，对修剪反应不敏感，应根据各地气候、热量状况控制产量，以1000～1500kg/亩为宜，花序过多，产量过大会出现大小粒现象、成熟期延后、枝条成熟度差等问题，因此必须控制产量。在栽培上宜采用V形架或水平棚架栽培。行距为2.8～3.0m，株距为0.8～1m，修剪以中、短梢修剪为宜。

　　‘晚黑宝’在开花前应摘除花序的副穗及1、2、5、8小穗，在果实上色前，疏除穗尖的1/4或1/5、果穗上的小粒及不整齐部分，对果穗进行顺穗整理并套袋。套袋最好在多云、阴天或早、晚进行，套袋时要注意把果袋的通气孔充分打开，袋口扎紧扎实，不可漏入雨水造成果实腐烂。通过疏花整穗及套袋技术的运用，可使果穗松紧适度、果粒增大、果实商品性增加，因此疏花整穗是晚黑宝葡萄栽培必不可少的栽培措施。另外套袋前需喷布1次“福星”和“施佳乐”，预防果实白腐病和灰霉病发生。

　　5　适宜地区

　　适宜在我国西北、华北气候干燥地区推广种植。