分子育种岗位

张文 卢江

　　无公害、绿色和有机葡萄生产对肥料有其严格要求。有机营养液是一种高浓缩、高肥效、多功能、全营养的液体肥料。科学制作和使用各种有机营养液是取之自然，变废为宝，回归自然的一项重要措施。

　　1　花果营养液

　　原料比例：果园疏花疏果去掉的花果及落果等1kg、红糖0.5kg、绿洲酵素菌4号或南国春生态活性肥20g、熟豆浆1kg、麦麸子300g。

　　制作方法：首先将红塘放入豆浆溶解，加入绿洲酵素4号或南国春生态活性肥20g，搅匀，然后放入麦麸子搅拌；把花果放入盆或塑料桶内，将上述物料与花果（果实过大的要细切）混合搅拌，装入缸中，用纱布封上缸口，用橡皮筋或线绳绑好、邦紧，用草帘遮荫，每2-3天搅动一次，在摄氏20-25度常温下发酵，发酵期一般为2-3周。缸内液体表面长满白霉菌，气味为酸甜味，即为发酵好的花果营养液。发酵好的花果营养液，过滤后装入瓶内或塑料桶内放冷凉处保存。

　　施用方法：叶面喷施300倍液；原液稀释10-20倍液土壤灌施：

　　施用效果：落花后两周开始每10-15天喷一次。可明显的增强树势，叶片浓绿、叶片厚，果实含糖量提高。

　　2　麻渣(香油渣)营养液

　　原料比例：麻渣100kg、红糖5kg、绿洲酵素菌4号或南国春生态活性肥3kg、水20-30kg。

　　制作方法：首先配制菌糖液，将3kg绿洲酵素菌4号或南国春生态活性肥与5kg红糖均匀混合后，加入30-50kg水搅匀配制成菌糖液。将麻渣饼粉碎装入20kg的编织袋内，摆放于缸底，倒入配置好的菌糖液，然后加入井水水温30-40度，加水量要占缸容量的三分之二然后用纱布封上缸口，用橡皮筋或线绳绑好、邦紧，放置于阴凉处。夏季发酵期一般为30-40天，冬季2-3个月。发酵好的麻渣营养液缸内表层有一层白色霉菌，液体黑色有香味。抽出发酵好的麻渣营养液装瓶或装塑料桶密封置于冷凉处保存。

　　施用方法：20kg水加麻渣原液20-40ml叶面喷施；每亩原液使用量10-15kg（灌施浓度可参照喷施浓度稀释）土壤灌施：

　　施用效果：可使果实味浓，提高果实含糖量，提高果实着色率，叶厚叶色浓绿。

　　3　蛋壳营养液

　　原料比例：蛋壳2kg、醋20kg（米醋，酸度pH3-4度）、麦饭石200-300g。

　　制作方法：将鸡蛋壳内膜扒出（醋不能分解内膜），用大锅炒制，内膜消失，壳变黑，内膜残渣去除用水洗，晒干。不用塑料桶，用瓷桶，取醋20kg，炒制的蛋壳2kg，倒入缸内搅匀，然后用纱布封缸口用绳绑紧 (如果蛋壳加多就会饱和不溶解) ，加200-300克g麦饭石效果更好，不可多加，加多了也会饱和。在发酵过程中炒制的蛋壳上下浮动不断发泡，如炒制的蛋壳上下不浮动，不发泡即发酵好。一般夏季5-7天，冬季15-20天，过滤后放置阴凉处。

　　施用方法：初春使用1000倍、生长季节使用500倍，每5-7天喷一次。

　　施用效果：可以加快营养生长向生殖生长过渡，花芽饱满，果实着色好、明亮好看，单果重提高。除人工制作有机营养液以外，市场也销售商品有机营养液，但绝大部分为氨基酸营养液，在购买时同样要注意了解成分构成。