济南综合试验站
宫磊 吴新颖 王咏梅 陈迎春 杨立英
早康宝葡萄属于欧亚种,由山西省农业科学院果树研究所采用瑰宝×无核白鸡心后代种子进行秋水仙素诱变处理选育而成,2008年3月通过山西省农作物品种审定委员会审定。济南综合试验站于2011年进行引种试栽,采用倾斜式单干双臂V型架露地栽培,株行距1.0m×2.5m,2013年开始挂果,区试结果初报如下:
1 品种特性
(1)植物学特性
植株长势中庸,嫩梢黄绿带紫红,绒毛极少,不明显。幼叶黄绿色,叶面、叶背无绒毛。成龄叶片绿色,中等大,心脏形,中等厚,叶姿平展。叶柄洼为闭合椭圆形,叶缘锯齿锐,叶片五裂,上侧裂刻深,叶面无光泽、叶背无绒毛。第1花序着生位置多在第4节;枝条生长势和成熟度方面均较好,一年生成熟枝条节间和节的颜色为褐色,节间中等长,横断面为扁圆形。该品种植株生长势中等偏旺,丰产稳产性好,芽眼萌发率为76.5%,结果枝率为69.2%,结果系数为1.33。抗病性比较强,在观察期内略感霜霉病、炭疽病、白腐病。该品种容易结二次果,属于一个比较有发展前途的中早熟品种,发展规模化园区或观光采摘均适宜。
(2)果实性状
果穗双歧肩圆锥形,穗形整齐,果穗中等大,平均长、宽为19.5cm×11cm,平均随重496.05g,最大穗重632.63g。果粒着生紧密,大小均匀,果粒形状为倒卵圆形,果粒纵径为1.95cm,横径为1.75cm,平均粒重3.78g。果皮紫红或紫黑色,薄、脆,果粉薄。果肉脆、味甜,具玫瑰香味。可溶性固形物含量15.8%,总酸0.306%,果实有残核1~2粒。
在济南地区,3月下旬开始萌芽,5月中旬开花,7月上旬果实开始转色,7月下旬果实完全成熟,从萌芽到果实充分成熟需120天左右。
2 栽培技术要点
(1)整形修剪
早康宝长势中庸,适宜篱架栽培,在济南地区为方便冬剪埋土防寒,可采取倾斜式单干双臂V型架,株距1~1.5m,行距2~2.5m,以中、短梢修剪为主。开花前3~7d,对新梢进行摘心处理,结果枝在花序以上留6~8片叶摘心,营养枝留10~12片叶摘心。摘心后萌发的夏芽,果穗以下的副梢全部去掉,顶端留一新梢继续生长,其1~2片叶反复摘心。
(2)花果管理
早康宝果粒着生紧密,果穗较紧,生产上需进行疏花整穗。花前7d左右疏除质量不好的花穗及副穗,果粒黄豆粒大小时,开始疏除病果、小粒果和畸形果。疏果后进行套袋处理,套袋前需喷布阿米西达和世高,以防治果实白腐病、灰霉病和炭疽病,喷布均匀,待药剂干后套袋。
(3)肥料管理
葡萄出土上架之后施入催芽肥,以氮肥为主,可每667m2施尿素或磷酸二铵25~35kg,施肥后及时浇萌芽水。谢花后,葡萄黄豆粒大小时施入膨果肥。以氮肥为主,结合磷、钾肥,以氮磷钾的比例为1:1:1.2的复合肥为宜,每667m2施50~80kg。这次追肥不但能促进幼果膨大,而且有利于花芽分化。
果实着色初期进行施肥,以磷、钾肥为主,可提高着色率和果实含糖量,促进枝条正常成熟。每667m2施尿素40k,硫酸钾30kg。采收后施用优质农家肥作基肥,以利促发新根和翌年生长,每667m2深施圈肥或有机肥2000~3000 kg、过磷酸钙30~40
kg。
(4)水分管理
葡萄是喜水作物,出土后要及时灌好萌芽水、新梢旺长水、花前坐果水、果实生长水、采后水、越冬水等关建水。7~8月份,雨水过多时还需及时排水防涝。
(5)病害防治
葡萄出土后萌芽前,喷3~5波美度石硫合剂,杀灭越冬病原菌。5月中旬(花前)喷布50%多菌灵800倍液,花后喷布70%的甲基托布津1000倍液,侧重防治黑痘病。6月中旬喷布40%的福星8000~10000倍液加50%的速克灵1000倍液1次,以后甲基托布津和福星交替使用,侧重喷布架面的中下部和果穗,防治葡萄白腐病和灰霉病。从8月上旬开始,每10~15d喷石灰0.5~0.7量式的波尔多液或58%瑞毒霉锰锌600倍液,以防治霜霉病;霜霉病严重时,需喷布66.8%霉多克可湿性粉剂600~1000倍液防治。