栽培研究室东北区栽培岗位

王海波 刘凤之 王孝娣 史祥宾 王宝亮 王志强 魏长存 郑晓翠

　　目前在埋土防寒地区，无论是鲜食葡萄还是酿酒葡萄大多采用多主蔓扇形、直立龙干形和独龙干形等传统树形，配合直立叶幕或水平叶幕。上述传统树形和叶幕形存在埋土防寒不便、通风透光差、副梢管理费工、果实品质不一致、严重影响机械化作业等问题，不能实现农机农艺的有机融合。为此国家葡萄产业技术体系栽培研究室东北区栽培岗位进行了科研攻关，提出了适于埋土防寒区机械作业的高光效省力化树形和叶幕形，有效解决了上述问题，现简述如下。

　　1　斜干单层单臂水平龙干形（又称厂形）配合水平叶幕

　　主干基部具有“压脖弯”结构（图1），以有利于冬季下架防寒和春季上架（防根茎折断）；主干垂直高度180-200厘米，单行双株定植（每定植穴定植2株，防止新梢数量不足），株距200-300厘米，行距300-400厘米（定植沟内单行定植，若双行定植则行距为600-800厘米，可有效减少越冬防寒工作量）；主蔓沿与行向垂直方向水平延伸（行距400-450厘米，图2）或顺行向方向水平延伸（行距300厘米，图3，注：过于寒冷地区需部分根域限制建园）；新梢与主蔓垂直，在主蔓两侧水平绑缚呈水平叶幕，新梢间距15-20厘米，新梢长度100-150厘米；新梢留量每亩3000左右，每新梢20-30片叶片。采用架型为平棚架。为增加前期产量可在株距200-300厘米的中间位置定植2株作为临时株，临时株采取斜干单层单臂水平龙干形（又称厂形）配合直立叶幕。

　　2　斜干单层单臂水平龙干形（又称厂形）配合V形叶幕

　　主干基部具有“压脖弯”结构（图1），以有利于冬季下架防寒和春季上架（防根茎折断）；主干垂直高度80-100厘米，株距100-150厘米，行距250-300厘米（图4，注：过于寒冷地区需部分根域限制建园），单行双株栽植（防止新梢数量不足）；主蔓顺行向方向水平延伸。新梢与主蔓垂直，在主蔓两侧绑缚倾斜呈V形叶幕，新梢间距15-20厘米，新梢长度150厘米左右；新梢留量每亩3000左右，每新梢20-30片叶片。架型采取V型架或高宽垂即飞鸟型。

　　按上述高光效省力化树形和叶幕形即斜干单层单臂水平龙干形分别配合水平叶幕和V形叶幕标准建园的葡萄园，可以实现除葡萄花果管理外的葡萄园建园、土壤管理、施肥管理、灌溉管理、植保管理、简化修剪和越冬防寒等的全程机械化操作，有效解决了葡萄栽培管理过程中的农机农艺融合问题。