公主岭试验站

温景辉　申海林　邹利人　陈蕾等

 

 

夏季是葡萄果实生长成熟的重要时期。良好的夏季管理可以协调平衡营养生长与生殖生长，达到通风透光、抑制病害发生、节省水肥、提高果实品质。由于着色香葡萄抗寒性强、色泽鲜艳、穗型紧凑美观、味甜、有香气、口感好，近年来逐渐受到吉林省广大种植户的青睐，栽培面积发展迅速。公主岭葡萄综合试验站经过多年的引种研究，制定出了一套着色香葡萄露地生产夏季管理技术要点，如下：

 

1 夏季修剪

 

（1）成龄树夏季修剪

 

①抹芽

 

结果母枝一节上发出2个以上的芽时，选留1个健壮芽，其余的一律抹掉；老蔓发出的芽，除因架面空或可留作更新补缺者外，其余全抹掉。

 

②定枝

 

展叶后，能看到花穗时按每平方米留结果枝15-20个的标准选留，多余枝疏除。大部分新梢展叶3-4片时，如有的结果母枝只在基部萌芽，上部未萌或萌芽很弱、呈枯萎状，有的老蔓上也有类似现象，对这类枯萎枝，应保留下部壮梢，将上部剪除。

 

③新梢摘心

 

结果枝在初花前或初花期前两三天摘心。摘心标准，壮枝在最前端的果穗以上留3-4片叶摘心，弱枝可少留一片叶；发育枝可留10-13片叶摘心，架面有空闲可长些，但以不超过15个芽为宜；延长枝根据架前长度而定，架前有空闲可长些，但以不超过15个芽为宜。

 

基部发出的新梢长势旺，留作更新时，应在早期（出现6-7片叶时）摘心一次，以减缓长势，使枝条充实。前端留1或2条副梢向前生长，副梢再长出8-10片时，再摘心一次。中上部的更新枝摘心，与延长枝同。

 

④花穗、果穗修整

 

结果幼树本着健壮枝留1穗，纤弱枝不留穗的原则疏除多余花序；三年生及以上成龄树每结果枝留果穗2穗。花期使用无核剂浸蘸处理花序，花前1周使用无核剂1号，花后5d内使用无核剂2号。在疏果完成以后，全园喷施一次杀菌剂，待药液干后立即用葡萄专用纸袋套袋。

 

⑤ 副梢修剪

 

结果枝果穗以下的副梢，自基部抹除，最前端果穗以上各节的副梢，可留1片叶摘心；最顶端的副梢，可留2-3片叶，以下的全部抹去；发育枝的副梢，除顶端者可留2-3片叶反复摘心，其余的可全部抹掉；

 

留作更新用的新蔓生长过旺时，可多留几条副梢，以缓和新蔓的生长势。

 

⑥ 除卷须和顺果穗

 

所有卷须都应及早剪掉；落花后，果粒生长初期要将果穗摆顺下垂，避免和铁丝、叶柄等缠夹。

 

⑦新蔓绑缚

 

新蔓长出5-6片叶后应进行人工绑缚，分布均匀的绑在架面上。到8月下旬，所有新梢全部摘心。

 

（2）幼树夏季修剪

 

当年定植的幼树，可选留1-2条健壮新梢，直立绑缚，随时剪除副梢，8月底摘心。

 

2 追肥

 

成龄树，萌芽前后追施氮肥，每株施硫酸铵0.1-0.15kg或硝酸铵0.08-0.1kg，视树大小而定。花前再追一次磷酸二铵，每株0.1-0.15kg。浆果着色开始前追磷、钾肥，每株可追草木灰0.5kg，或硝酸钾加过石0.1-0.15kg。

 

新定植幼树，6月下旬，旺盛生长开始期，每株追磷酸二铵0.05kg，8月初每株追草木灰0.15-0.25kg。

 

追施方法，在距树干40cm以外开浅沟施入，然后浇水。

 

3 浇水与排水

 

在有灌溉条件的果园，春季萌芽初期，可充分灌一次透水。花前、花后、浆果着色期若天气干旱，均可再灌一次。山地不便灌溉，要做好水土保持和春季保墒工作，并适当调整产量，可不必灌溉。

 

我省7月份多雨，山地要特别注意做好水土保持，严防冲刷表土。洼地修好排水工程，尽量做到地表不积水，地下水位在1.5m以下。

 

4 松土除草

 

葡萄根部1.5-2m范围内的土壤，应当经常保持疏松状态，不能当成人行便道或种植作物，5月中旬至9月中旬，每10-20d松土除草一次，每次雨后或灌水后都要及时松土。

 

葡萄幼树行间，可种植矮棵作物，如豆类等，不能种植高棵作物。

 

5 病虫害防治

 

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。化学防治应做到对症下药，适时用药；注重药剂的轮换使用和合理混用；按照规定的浓度、每年的使用次数和安全间隔期（最后一次用药距离果实采收的时间）要求使用。主要防治霜霉病、白腐病和炭疽病。防治霜霉病可用78%科博可湿性粉剂500倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂500倍～600倍液喷雾；防治白腐病可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液；防止炭疽病可用30%万保露1000倍液或80%代森锰锌800倍液喷雾。