西北农林科技大学

王跃进 张剑侠

　　胚挽救葡萄幼苗移栽温室的关键技术环节是：

　　（1）室内移栽：将三角瓶胚挽救苗移栽到营养钵，首先要对移栽基质进行灭菌，然后加入无菌水拌匀，移栽后，用大塑料杯扣严， 保持湿度100%，放置到炼苗室， 每隔1天浇无菌水或者营养液，5天后每隔一天将塑料杯按照30°往上掀起，直到10-15天后完全去除塑料杯，注意当土面有霉菌时，可以用配制的多菌灵水进行浇灌。

　　（2）移栽到大棚：1个月后将练好的苗子移栽到大棚，按照田间苗子进行管理，于翌年春天3-4月定植大田。

　　（3）适地指的首先是驯化胚挽救苗子的移栽基质要适宜。

　　（4）然后是温室的土壤要适宜。

　　（5）最后是适宜的葡萄园的土壤。

　　现介绍几种移栽的基质：我们曾用（田莉莉等2007）珍珠岩：草炭：园土=4：1：1的基质移栽效果最好，成活率最高，达到90.0%。近期，本试验获得的适宜移栽基质是M1基质（蛭石：泥炭土：椰糠=1：4：1），故后面的试验移栽均采用基质M1来移栽，M1基质中添加了椰糠作为胚挽救苗的移栽基质组成成分，用其作基质组成成分的胚挽救苗生长健壮，成活率高，这可能是椰糠的加入丰富了基质的营养成分，而更有利于葡萄胚挽救苗植株及其根系的生长。基质成分要适宜，另外用量也要适宜， 基质太多造成成本的浪费太少不利于胚挽救苗子的成长，生长过程中营养成分的供给太多。因此，基质多少又取决盛装基质用于每个苗子移栽的容器也很关键。早期我们团队（潘学军等，2004）、（田莉莉等2007）、（唐冬梅等2010）等均使用的是大小不同的一次性纸杯来盛装基质移栽苗子，经过多年的实验观察，我们研究认为一次性纸杯不仅空间小、基质少，不利于上面再罩个一次性透明塑料杯子密封， 密封性差而且不易于保温保湿，这些均不利于移栽成活。近几年，我们团队已经试验研究，结果认为18cm×16cm黑色塑料一次性营养钵最有利于提高移栽成活率。因为这个容器既可为移栽植株的生长提供充足的空间即营养钵钵体较大， 所以笼罩密封移栽苗的塑料透明的杯子也可以大点，选择15cm高的杯子，可以满足移栽苗的高度需求和营养，还可以保温保湿，满足植株及其根系的生长。另外在这个过程中还要注意尽量保持周围介质的无菌，这种措施对于提高试管苗的移栽成活率具有很大的作用。

　　所以本研究对于基质采取先高压灭菌，放凉后1-2天内使用。近几年我们实验发现高压灭菌基质后并用无菌水浇透的基质表面长菌比率降低，且明显低于早期我们采用的两种基质：即一种是基质未灭菌，多菌灵溶液浇透；另一种是基质未灭菌用自来水浇透的基质。此外，对温室和葡萄园土壤适当的灭菌杀毒也有益于胚挽救葡萄幼苗移栽成活的。