你知道长相思为什么叫长相思吗？

  长相思的英文名字是，Sauvignon Blanc 。长相思，是中国大陆对“Sauvignon Blanc”的中文翻译，最先把“Sauvignon Blanc”，翻译为“长相思”的，是一帮文人墨客。

  这与张裕葡萄酒公司有关。

  1892年，爱国华侨张弼士创立张裕公司后，派人从法国买来124种葡萄苗，作为酿造葡萄酒的原料，刚开始，张裕公司用简单的数字，来标注这一百多种葡萄，长相思的编号是第60号。不过，这种用数字命名的做法，在葡萄种植、酿酒过程中，时常出现错误纰漏。

  有一次，张裕公司为了扩大宣传，邀请了20多个江浙一带的文人诗人，聚会饮酒论诗。

  酒会中，张裕公司的工作人员也正好谈论起，葡萄数字名字带来的麻烦和误差。

  这些陶醉在酒意中的文人说了句，“这简单！”

  于是，几下挥笔落下，长相思、赤霞珠、品丽珠、琼瑶浆，一个个现在大名鼎鼎的葡萄名字，横空出世。

  后来，就被张裕公司取代数字，作为酿酒葡萄的正式名字。

  唐代李白写过《长相思》，以“长相思，在长安”开头，又以“长相思，摧心肝”结尾。

  白居易也写过《长相思·汴水流》，从一妇人角度出发，抒发对丈夫久别不归的想念。

  所以，这些文人墨客把“长相思”这个词牌名，赋予给了一种酿酒葡萄，估计也是寄托了一些特殊涵义吧！

  ——整理于知乎用户郑小塔，侵删

  其实，根据长相思的口感、味道，也能有比较贴切的解释：刚入口清爽活跃的高酸度，正如同思念的味道；而尾韵的淡淡蜂蜜香，又像极了思念过后对意中人浓浓的爱意！