唐代，特别是盛唐时期，当时的国力强盛，疆土辽阔，很多诗人都有从军或者在军中生活的经历，所以出现了很多边塞诗，而且气势超凡。

 

  即使是在盛唐时期，能写出“醉卧沙场君莫笑”这样豪气诗句的人，也只有洒脱的王翰了。

 

  王翰的诗句能流传下来的很少，但精不在多，只要有这首《凉州词》就足以了。

 

  凉州词

 

  唐代：王翰

 

  葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

 

  醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

 

  在酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。

 

  诗虽不难理解，但会有人质疑，葡萄酒不是在近代才流传到中国吗？王翰诗里的葡萄酒和现在的葡萄酒是一回事吗？

 

  其实葡萄酒在中国的历史非常悠久，而且是地地道道的本土产品。

 

  虽然在漫长的历史进程中，很多农作物像西红柿，洋白菜这样，逐渐进入到中国，但葡萄却原产于中国，或者至少是原产国之一。

 

  中国古代曾将葡萄叫做“蒲陶”、“蒲桃”、“葡桃”等，葡萄酒则相应被叫做“蒲萄酒”等。

 

  据考古资料显示，大概五千年前，湖南，浙江省等地就有了种植葡萄的记载。

 

  在秦汉时期，葡萄酒已经在西北地区出现，到了唐朝，中原地区开始大规模的种植葡萄，葡萄酒也空前盛行。

 

  唐代以后，宋、元代的葡萄种植技术和葡萄酒的酿造技术已经由西北地区的甘肃省，青海省等，发展到了华北地区的山西省，河南省一带。

 

  到了近代时期，随着酒类发展的不断壮大，而中国的葡萄酒文化又出现了很长时间的断层，所以给人以葡萄酒是“舶来品”的错觉。

 

  不止王翰，唐代很多诗人都写过关于葡萄酒的诗句。

 

  如唐代杰出文学家，韩愈在《燕河南府秀才得生字》诗中写道“柿红蒲萄紫，肴果相扶檠（qíng）。芳荼出蜀门，好酒浓且清。”

 

  唐朝另一位大诗人白居易曾在《和梦游春诗一百韵》中提到“带襭紫蒲萄，袴花红石竹。”

 

  在《寄献北郡留守裴令公》中有“羌管吹杨柳，燕姬酌蒲萄”的诗句。

 

  唐朝诗人王绩是一个好酒的人，同时也是很会品酒的人，他写的一首劝酒诗中，提到了葡萄酒。

 

  诗中写道：朋友们欢聚在一起，就是要喝光杯中的葡萄酒，一醉方休！否则分别后，他日再相见，再喝一样的酒就没意思了。

 

  过酒家五首（一作题酒店壁）

 

  唐代：王绩

 

  洛阳无大宅，长安乏主人。

 

  黄金销未尽，只为酒家贫。

 

  此日长昏饮，非关养性灵。

 

  眼看人尽醉，何忍独为醒。

 

  竹叶连糟翠，蒲萄带曲红。

 

  相逢不令尽，别后为谁空。

 

  对酒但知饮，逢人莫强牵。

 

  倚炉便得睡，横瓮足堪眠。

 

  有客须教饮，无钱可别沽。

 

  来时长道贳，惭愧酒家胡。

 

  说到酒，就不得不提诗仙李白了，他关于酒的诗词多的数不胜数。其中有一首诗写出了他对酒的钟爱，同时也从侧面反映出葡萄酒在当时的风靡程度。

 

  襄阳歌

 

  唐代：李白

 

  落日欲没岘山西，倒著接蓠花下迷。

 

  襄阳小儿齐拍手，拦街争唱《白铜鞮》。

 

  旁人借问笑何事，笑杀山公醉似泥。

 

  鸬鹚杓，鹦鹉杯。

 

  百年三万六千日， 一日须倾三百杯。

 

  遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。

 

  此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。

 

  千金骏马换小妾，醉坐雕鞍歌《落梅》。

 

  车旁侧挂一壶酒，凤笙龙管行相催。

 

  咸阳市中叹黄犬，何如月下倾金罍？

 

  君不见晋朝羊公一片石，龟头剥落生莓苔。

 

  泪亦不能为之堕，心亦不能为之哀。

 

  清风朗月不用一钱买，玉山自倒非人推。

 

  舒州杓，力士铛，李白与尔同死生。

 

  襄王云雨今安在？江水东流猿夜声。

 

  这是李白的一首醉诗，诗中作者狂放不羁，毫不在意，说什么人生百年，一共三万六千日，每天都应该往肚里倒上三百杯酒。

 

  似以醉汉的眼光看待周围世界，而实际上是用富有诗意的眼光来看待一切，思索一切。