六位张裕·卡斯特候选公主表演欧洲葡萄酒庄传统庆祝丰收节目——脚踩葡萄

　　10月15日，一百多名游客参与了开创国内先河的张裕·卡斯特酒庄体验之旅。该活动以游客亲身体验无穷乐趣、评选首位张裕·卡斯特酒庄公主以及承继欧洲葡萄酒庄传统文化为主要特点，打造一个全新的葡萄酒经典文化旅游路线。

　　庆祝丰收活动历时一天

　　整个庆祝丰收活动历时一天，共分四个充满新意的主要环节。

　　百多名游客在酒庄葡萄园专门划出来的采摘区里，在指导下穿戴整齐工作服，使用专用剪刀亲手摘下著名酿酒葡萄品种蛇龙珠，装满每人一个的竹篮。随后游客在酒庄的“葡萄酒手工作坊”里，使用专门的小木盆以手破碎葡萄，将葡萄汁连皮带籽倒入发酵瓶，加入化学制剂，塞入瓶塞，填写个人资料卡；最后设计个性化瓶标，就可于两个月后通过快递获得。

　　“酒庄公主娇姿展”是庆祝丰收活动的高潮所在。活动邀得2004年度世界模特大赛的全球赛区季军、中国赛区亚军黄峥以及全球赛区亚洲小姐王贝贝等六位著名模特，作为张裕·卡斯特公主的候选表演欧洲传统庆祝活动——在一个直径2.5米、高1米的大木盆里脚踩葡萄，并主持2002年霞多丽新酒启封仪式。最后在葡萄酒知识问答比赛及才艺表演之后，获得游客最多花环的获得公主称号。

　　整个活动集从张裕·卡斯特酒庄的首席国际品酒顾问提供专业指导，到制作葡萄采摘及破碎一系列专业用具，每个细节均体现了欧洲葡萄酒庄的传统文化，游客在全程均能通过亲身体验来领略葡萄酒文化蕴含的无穷乐趣。

游客采摘葡萄满载归来

　　参与这次体验之旅的游客普遍反应热烈，表示这是在国内难得一见的完全体现欧中葡萄酒文化融合的旅游活动，采摘葡萄及自酿新酒的环节充满新鲜感，令他们对葡萄酒文化有了更深刻的认识，特别是参与首个葡萄酒公主的评选活动是他们最为特别的体验。

　　葡萄酒庄有望成旅游胜地

　　烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江表示，2005年烟台雨水充足、光照充分，是一个上好的葡萄酒年份，因此举行国内首次的盛大酒庄庆祝丰收活动。

　　据周洪江介绍，葡萄酒庄在国外、尤其是欧美，早已是传统的旅游胜地。自去年美国电影《杯酒人生》在奥斯卡上获奖以后，更在美国全国掀起葡萄酒庄旅游热潮。国内的葡萄酒庄旅游尚处于初级发展阶段，市场需求存在而且潜力巨大；张裕·卡斯特酒庄位于有“中国波尔多”之称的烟台海岸，拥有一百多年沉淀的中西葡萄酒文化精粹，占据着优越的旅游资源。此次国内首条的葡萄酒文化经典路线，以酒庄体验生活为主题，以“体验”贯穿葡萄酒历史、文化、技术等方方面面。

　　链接：张裕·卡斯特酒庄

　　烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与法国卡斯特集团于2001年与合资建立了张裕·卡斯特酒庄，致力于以法国“Chateau”模式酿造高端葡萄酒，专业生产采用法国工艺的酒庄酒。张裕·卡斯特酒庄位于烟台经济技术开发区北于家，是集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐多功能于一体的现代化酒庄。