活动以游客亲身体验酿酒乐趣、评选首位张裕·卡斯特酒庄公主以及感受欧洲葡萄酒庄传统文化为主要特点，由“串串葡萄妙手摘”、“滴滴新酒亲手制”、“酒庄公主娇姿展”、“百年历史回首望”四个环节组成。在游客采摘和酿酒过程中，张裕·卡斯特酒庄的首席国际品酒顾问提供了专业指导。此次活动的一大热门话题，是首次评选出国内葡萄酒庄公主。