「我真的很喜欢喝葡萄酒，可是我一点都不懂酒」「葡萄酒的种类这么多，很难按照自己喜欢的口感选到合适的哪一种」想必，我们或多或少都曾受到过这样的困扰。

　　如果能有一本葡萄酒普及书，和那些像字典般布满密密麻麻文字的专业酒书不同，有彩色插图辅助理解，读起来简单又有趣，让所有人都能轻松上手就再好不过了。在 2013 年，法国书店畅销榜上就出现了这样的一本书。

　　原来品尝葡萄酒是一件如此轻松愉快的事情，别把它想的高不可攀。有趣的小图示配以言简意赅的文字，看完之后我不但学会了如何点到自己喜欢的酒，并且对酒庄产生了兴趣，也迫不及待的想邀好友们来家里分享一瓶好酒。

　　如何寻找到自己理想中的葡萄酒？

　　如果我们已经有了一些品酒经验，是时候确定自己喜欢的口味了，这样才能有可能买到一瓶自己真正喜欢的葡萄酒。

　　酒罐还是橡木桶？

　　你尤其喜欢果香、花香、干草香？又偏爱爽口、轻盈、微酸的口感？那你一定钟情于在酒罐中发酵的葡萄酒。沉睡在酒罐中的葡萄酒，香气完全是葡萄自我释放的结果。

　　你若喜欢果香中带有树木、松脂、椰果等香气，又偏爱芳香、圆润、天鹅绒般的口感，那你则会钟情于在木桶中发酵的葡萄酒。橡木桶木材的选择、产地，酒桶的加热、年龄都会对葡萄酒产生巨大影响。

　　新酒还是老酒？

　　这是一个口味问题……同时也是钱的问题：老酒的价格比一般新酒要贵得多。但你也不必强迫自己喜欢老酒，毕竟腐殖质、泥土、皮草的味道不是所有人都可以接受的。

　　你喜欢艳丽的颜色、喜欢多汁的草莓、喜欢夏天在果园里采摘水果，看吧，你喜欢的是年轻漂亮，香气四溢的葡萄酒。

　　你喜欢秋天，喜欢焖野猪肉，如果你的银行账户足够充裕，那你需要的是老酒。

　　品种酒还是风土酒？

　　体现葡萄酒品种的叫品种酒，而风土酒突出酒的地理来源、气候环境等。

　　你认为葡萄酒只要品质保障就可以，无需太贵，喜欢简简单单。那就选一款品种酒吧，虽不够细腻但能让你度过一个愉快的夜晚。然而打消去超市购买廉价酒的想法吧，最好选择熟知的葡萄酒品种：长相思或西拉。

　　你希望在葡萄酒中寻找一种情怀，品味炎热之年的圆润感，欣赏酿酒师的精湛工艺，那你需要的是风土酒。它的品鉴需要细细咂摸，风土酒不一定很贵，但在超市很难找到，最好去专卖店和酒庄购买。

　　旧世界还是新世界？

　　旧世界和新世界是葡萄酒