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国外新闻
法国酒商改种耐寒葡萄品种以应对全球变暖 [2015/9/24 9:17:39]   来源:中国新闻网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印


  据香港《文汇报》923日报道,法国酒商为应对全球变暖气候影响,增加葡萄产量,改种耐旱的传统葡萄品种。


  据报道,受全球气候变暖的影响,法国酒商的葡萄收成大大减少,这对酒商来说无疑是一大难题。有的香槟酿制商改种植相对罕有,成熟时间较长的,因属地中海植物而需要温暖气候的传统葡萄品种,以改善收成。这一做法,令4种几乎被人遗忘的传统品种ArbanePetit Meslier FromeentorBlanc Vrai再次受重视。 酿酒商德拉皮耶表示,自己会坚持种植传统品种,称“保留传统是我的责任”,他位于维雨镇的酒庄葡萄收成,因种植传统品种产量大增。


  然而在法国巴黎东北部的香槟区,酒商近百年来最常用的葡萄品种分别是ChardonnayPinotMeunier,原因是香槟区天气寒冷,适合这种品种生长,而且量多质优。