由国家葡萄产业技术体系、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和天津市农业科学院共同培养的第一个贮运保鲜博士后李志文同志近期出站。李志文同志博士后研究工作报告为《1—MCP处理结合冰温贮藏对葡萄保鲜效果及其作用机理的研究》，这是鲜食葡萄物理保鲜和生物保鲜的有机结合，明确了1-MCP处理结合冰温贮藏对葡萄贮藏过程中贮藏品质、衰老机制及软化机制的作用效果。该技术解决了鲜食葡萄中短期无硫保鲜的问题，为开辟鲜食葡萄无硫保鲜走出了一条新路子。