9月18日,胶东站站长唐美玲在与蓬莱市大辛店镇大呼家村基地户李心亮电话调查巨峰葡萄销售价格时,了解到今年大呼家村巨峰葡萄的平均销售价格仅为5元/千克,低于去年的6元/千克,唐站长对价格低的原因进一步的问询、分析,发现今年巨峰葡萄价格低的主要原因是:巨峰葡萄成熟期果粒裂口特别严重、灰霉病侵染率也比较高。由于大呼家村的巨峰葡萄面积达2000亩,号称中国北方巨峰葡萄栽培第一村,果农管理水平还是比较高。唐站长感觉到今年病害的严重性,立即打电话给龙口市果树站王焕才站长,对烟台市巨峰葡萄主产区进行了初步的了解,立即安排团队成员张超杰、慈志娟到龙口市和蓬莱市调查巨峰葡萄的病害情况。
团队成员张超杰、慈志娟与龙口市果树站副站长张爱荣一起调查巨峰葡萄的裂口和灰霉病情况,统计结果为:兰高镇兰高村巨峰果粒裂果率为48.65%,果粒灰霉病病害率为16.23%,果粒酸腐病病害率为18.4%。兰高镇逄鲍村巨峰果粒裂果率为43.25%,果粒灰霉病病害率为15.77%,果粒酸腐病病害率为17.4%。蓬莱市大辛店镇大呼家村巨峰果粒裂果率为43.68%,果粒灰霉病病害率为14.19%,果粒酸腐病病害率为15.6%。团队成员对今年裂口严重的原因进行分析:1、烟台地区巨峰葡萄生长前期干旱、少雨,果实成熟时又遇到9月上旬的1场大雨,葡萄根从土壤中吸收大量水分,输送到果实内,靠近果刷细胞生理活动和分裂加快,而靠近果皮的细胞活动较缓慢,使果实膨压骤增,果皮纵向裂开。2、调查的几个村普遍存在留果量大,果实过于紧密,去年产量过高、造成树势比较弱。3、结果母枝仅留12-16片叶,副稍全部抹除,顶端没留延长梢,叶果比太小,叶片的蒸腾作用弱等导致大量的水分不得不向果实中输送,造成裂果。4、人为操作不当,个别果农施用了乙烯利催熟、施用氮肥较多、也会出现裂口的情况。灰霉病发病率高原因分析:春季葡萄花期,气温不太高,若遇连阴雨,空气湿度大常造成花穗腐烂脱落。本试验站曾于5月4日对龙口市的巨峰葡萄做了1次葡萄霜冻调查,此次霜冻主要发生在葡萄上,葡萄大部分新梢和花穗发生较严重的冻害,低洼地最为严重,而且面积较大,伤害情况较严重。当时气温比较低,调查时告诉果农一定要加强灰霉病的防控工作,很多果农疏忽大意,造成前期防治不到位。另一个易发病期是果实成熟期.1、果实糖分转化、水分增高、抗性降低。2、管理粗放、施磷钾肥不足。3、裂口严重的葡萄园易发病。4、地势低洼、枝梢徒长、郁闭、通风透光不足的果园。
为了把这次病害造成的损失降到最低,综合示范县经验,胶东综合试验站对龙口市的果农进行了一次集中培训,包括裂口和灰霉病的防治,副稍处理已经花果管理等。