10月25日,2020年宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区高素质农民培训正式开班。参加培训的有宁夏各酒庄企业管理人员、酿酒师、市场销售人员及葡萄种植人员共计350人,分4个专业班进行培训,该培训将持续至11月3日。
此次培训班分为理论培训、现场教学、交流讨论及后续跟踪服务等多项内容,课程在贺兰睛雪酒庄、西鸽酒庄、中粮长城天赋酒庄、志辉源石酒庄等12个酒庄实地开展。有关酿酒葡萄的种植、葡萄园的病虫害防治、灾害性天气防治,各类葡萄酒的酿造工艺,酒庄的管理及市场营销等课程,由北京大学光华管理学院、宁夏大学等多所高校的专家教授、农技人员进行现场示范教学,并进行后续跟踪式教学服务。